Bovinos De Cuba
Páginas: 2 (460 palabras)
Publicado: 15 de julio de 2012
PROCEDENCIA DE RAZAS DE BOVINOS EN CUBA
Como parte de una estrategia del Estado cubano, a partir del triunfo de la Revolución se organizó un programa de mejora genética de la masa ganadera yfundamentalmente la de leche, basado principalmente en la incorporación de genes de la raza Holstein, con un alto grado de especialización para la producción de leche, a la Cebú, muy baja productorapero con un alto nivel de rusticidad y adaptada a las condiciones climáticas de Cuba.
El objetivo fue obtener nuevos genotipos y razas con distintos grados de mestizaje que tuvieran niveles adecuadosde producción, así como la capacidad de adaptarse a los rigores del clima tropical.
Así surge la raza Siboney de Cuba, con una alta capacidad de adaptación al trópico, expresada por su toleranciaal calor, aceptables tasas de crecimiento y desarrollo, temprana incorporación y buenos niveles de prolificidad (López et al., 1986; Gregorich, 1992).
Otros proyectos de formación de nuevas razasutilizando también el Holstein como raza especializada, pero en un caso con Criollo (5/8 H 3/8 Criollo) denominado Taíno de Cuba. Y en otro con Santa Gertrudis (5/8 H 3/8 SG) el Caribe de Cuba.
ElMambí de Cuba es una nueva raza establecida en las proporciones 3/4 Holstein (de origen canadiense) y ¼ Cebú Cubano (con fenotipo Brahman).
Estos proyectos se han desarrollado en menor escala,pero aún se mantienen vigentes y con resultados adecuados para las condiciones en las que se explotan.
GANADO PARA CARNE
Las tres principales razas puras que se han explotado en Cubatradicionalmente han sido, en primer lugar, la Cebú (mayoritaria), la Charolais, introducida desde inicios de siglo y la Santa Gertrudis.
En la década del 60 se realizaron pequeñas importaciones de animalesAngus y Hereford y otras razas especializadas y más recientemente se han introducido animales de otras razas.
Para evaluar su comportamiento tanto en raza pura como en cruzamiento, con el fin de...
Como parte de una estrategia del Estado cubano, a partir del triunfo de la Revolución se organizó un programa de mejora genética de la masa ganadera yfundamentalmente la de leche, basado principalmente en la incorporación de genes de la raza Holstein, con un alto grado de especialización para la producción de leche, a la Cebú, muy baja productorapero con un alto nivel de rusticidad y adaptada a las condiciones climáticas de Cuba.
El objetivo fue obtener nuevos genotipos y razas con distintos grados de mestizaje que tuvieran niveles adecuadosde producción, así como la capacidad de adaptarse a los rigores del clima tropical.
Así surge la raza Siboney de Cuba, con una alta capacidad de adaptación al trópico, expresada por su toleranciaal calor, aceptables tasas de crecimiento y desarrollo, temprana incorporación y buenos niveles de prolificidad (López et al., 1986; Gregorich, 1992).
Otros proyectos de formación de nuevas razasutilizando también el Holstein como raza especializada, pero en un caso con Criollo (5/8 H 3/8 Criollo) denominado Taíno de Cuba. Y en otro con Santa Gertrudis (5/8 H 3/8 SG) el Caribe de Cuba.
ElMambí de Cuba es una nueva raza establecida en las proporciones 3/4 Holstein (de origen canadiense) y ¼ Cebú Cubano (con fenotipo Brahman).
Estos proyectos se han desarrollado en menor escala,pero aún se mantienen vigentes y con resultados adecuados para las condiciones en las que se explotan.
GANADO PARA CARNE
Las tres principales razas puras que se han explotado en Cubatradicionalmente han sido, en primer lugar, la Cebú (mayoritaria), la Charolais, introducida desde inicios de siglo y la Santa Gertrudis.
En la década del 60 se realizaron pequeñas importaciones de animalesAngus y Hereford y otras razas especializadas y más recientemente se han introducido animales de otras razas.
Para evaluar su comportamiento tanto en raza pura como en cruzamiento, con el fin de...
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