Bovinos De Leche
Páginas: 2 (324 palabras)
Publicado: 19 de abril de 2015
CLASIFICA RAZAS DE BOVINOS
DE LECHE
MARIA FERNANDA DUARTE ROBLES 4 C AP
CARACTERISTICAS BOVINOS DE
LECHE
Las razas de leche se caracterízan por tener:
Estructura corporal angulosa ytriangular.
Buena conformación de ubre.
Altas producciones diarias de leche (40 litros o más).
Leche con mayor contenido proteíco y graso.
HOLSTEIN FRIESIAN
(HOLANDO AMERICANO)
Origen: existe laholstein frison que es originaria de Holanda y la Holstein Friessian
que es de origen americano.
amplio espacio entre los ojos.
mandibula descarnada.
es un animal eficiente en la produccionde leche.
color orginal blanco con negro, tambien las hay blanco con rojo.
ubre muy desarrollada.
se adapta mejor a climas frios y templados.
las hembras adquieren un peso promedioentre 600 y 700 kgs, los machos entre
900 y 1000 kgs.
la produccion promedio de leche esta entre 13 27 kgs por dia con un porcentaje de
grasa 3.3 y 3.6%.
HOLSTEIN FRESSIAN
PARDO SUIZO
Origen:norte y este de Suiza.
Es de cabeza mediana, fuerte y tosca.
ollares amplios y elasticos.
boca grande y labios gruesos.
pelo pardo,moreno o gris.
se aapta mejor a climas frios otemplados.
es peso promedio de la vaca adulta es de 630 kgs y el del macho es de 900 kgs.
la produccion de leche es de 16 kgs promedio por dia,con un porcentaje de 4% de
grasa.
sonanimles muy rusticos,se adaptan a climas calidos.
PARDO SUIZO
JERSEY
Originaria del canal de la Mancha. Isla de jersey -Francia
Se adapta muy bien desde los 400 hasta los 3000 m.s.n.m.
Es decolor rojizo,crema,gris y castaño.
Es la raza mas pequeña entre lecheras y ademas,son muy
precoces.
La hembra llega a pesar 450 kgs y el macho 875 kgs
aproximadamente.
cuenta con unaproduccion diaria de leche de 13 kgs
aproximadamente,con un porcentaje de grasa del 5.5%, que la
hace muy apetecida para la elaboracion de productos lacteos.
JERSEY
SHORTHORN
GUERNSEY
AYRSHIRE...
DE LECHE
MARIA FERNANDA DUARTE ROBLES 4 C AP
CARACTERISTICAS BOVINOS DE
LECHE
Las razas de leche se caracterízan por tener:
Estructura corporal angulosa ytriangular.
Buena conformación de ubre.
Altas producciones diarias de leche (40 litros o más).
Leche con mayor contenido proteíco y graso.
HOLSTEIN FRIESIAN
(HOLANDO AMERICANO)
Origen: existe laholstein frison que es originaria de Holanda y la Holstein Friessian
que es de origen americano.
amplio espacio entre los ojos.
mandibula descarnada.
es un animal eficiente en la produccionde leche.
color orginal blanco con negro, tambien las hay blanco con rojo.
ubre muy desarrollada.
se adapta mejor a climas frios y templados.
las hembras adquieren un peso promedioentre 600 y 700 kgs, los machos entre
900 y 1000 kgs.
la produccion promedio de leche esta entre 13 27 kgs por dia con un porcentaje de
grasa 3.3 y 3.6%.
HOLSTEIN FRESSIAN
PARDO SUIZO
Origen:norte y este de Suiza.
Es de cabeza mediana, fuerte y tosca.
ollares amplios y elasticos.
boca grande y labios gruesos.
pelo pardo,moreno o gris.
se aapta mejor a climas frios otemplados.
es peso promedio de la vaca adulta es de 630 kgs y el del macho es de 900 kgs.
la produccion de leche es de 16 kgs promedio por dia,con un porcentaje de 4% de
grasa.
sonanimles muy rusticos,se adaptan a climas calidos.
PARDO SUIZO
JERSEY
Originaria del canal de la Mancha. Isla de jersey -Francia
Se adapta muy bien desde los 400 hasta los 3000 m.s.n.m.
Es decolor rojizo,crema,gris y castaño.
Es la raza mas pequeña entre lecheras y ademas,son muy
precoces.
La hembra llega a pesar 450 kgs y el macho 875 kgs
aproximadamente.
cuenta con unaproduccion diaria de leche de 13 kgs
aproximadamente,con un porcentaje de grasa del 5.5%, que la
hace muy apetecida para la elaboracion de productos lacteos.
JERSEY
SHORTHORN
GUERNSEY
AYRSHIRE...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.