bovinos

Población bovina mundial
Durante el año 2004 las existencias bovinas mundiales no registraronvariaciones significativas, con un crecimiento de tan sólo un 0,2%. El aumentodel número de cabezasobservado en algunos países, como China y Brasil, secompensó con la disminución en otros, como los que conforman la UniónEuropea, Rusia y EE.UU.Para el 2004 la población mundial de ganado vacuno era de1.339 millones decabezas (gráfico N° 1) de las cuales el 33,2% se localizan en Asia, el 36,4% en América, el 17,5% en África, el 10,1% en Europa y el 2,7% en Oceanía. ElContinente Americano ocupa elprimer lugar en importancia junto al Continente Asiático, con un gran potencial de crecimiento.
Gráfico N°1: Población Bovina Mundial
Dentro del Continente Americano, el gráfico N°2, muestra queAmérica del Sur concentra gran parte de la población bovina de las Américas (66,9%),constituyendo posiblemente la base de la alimentación mundial de lasgeneraciones venideras.

El VII Censo NacionalAgropecuario, realizado en 2007, estableció una dotación de 3.789.697 cabezas,
de las cuales 3.738.547 se concentraban entre las regiones de
Valparaíso y Magallanes y La Antártica, con una participacióndel 98,7%.
A nivel regional las variaciones - siempre negativas – co
rresponden a 19,7% en Valparaíso; 29,5% en la Metropolitana;
18,2% en O’Higgins; 37,0% en Maule; 27,8% en Biobío; 21,6%
enLa Araucanía; 14,1% en Los Ríos; 8,4% en Los Lagos; 18,4%
en Aysén y 15,4% en Magallanes y La Antártica.
Por otra parte, las provincias que muestran los mayores re
trocesos son - de norte a sur –San Felipe (55,7%); Los Andes
(58,9%); Cordillera (58,9%); Santiago (47,9%); Chacabuco
(46,0%); Cauquenes (48,7%) y Ñuble (42,7%).
La región de Los Lagos es la que presenta el mayor inventario, con 34,4%. Le siguen en orden de importancia, Los
Ríos (20,0%); La Araucanía (13,1%); Biobío (8,4%); Aysén
(6,3%); Magallanes (5,4%); Maule (4,8%); Valparaíso (2,7%);
Metropolitana de...