Bpg Leche

Instituto Colombiano Agropecuario

Sanidad agropecuaria e inocuidad en la producción primaria

Las Buenas Prácticas Ganaderas en la Producción de Leche

Instituto Colombiano Agropecuario

Las Buenas Prácticas Ganaderas en la Producción de Leche

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Las Buenas Prácticas Ganaderas en la Producción de Leche

Juan Camilo Restrepo Salazar Ministro de Agricultura y DesarrolloRural Ricardo Sánchez López Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural Teresita Beltrán Ospina Gerenta General ICA Deyanira Barrero León Subgerente de Protección Animal ICA Jorge Camacho Velásquez Jefe Oficina Asesora de Comunicaciones ICA Autores McAllister Tafur Garzón. M.V., M.Sc., Ph.D. Alberto Nieto. Zootecnista Esp. Convenio 2011055 ICA-MADR Coordinación editorial, diseño,diagramación y corrección de estilo Oficina Asesora de Comunicaciones ICA Fotografía Archivos ICA Impresión Produmedios Bogotá D.C. Colombia 2011
Código: 00.02.81.11

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Las Buenas Prácticas Ganaderas

Indice
Introducción .............................................................................................................7 Buenas Prácticas Ganaderas: un sistema de gestión deriesgos sanitarios, biológicos y químicos en la finca ...................................................8 Requisitos que deben tener implementados los predios para la certificación en Buenas Prácticas Ganaderas .........................................................8 Aspectos generales relacionados con la identificación y ubicación del predio .............9 Registro de los predios............................................................................................................ 9 Uso conforme del suelo ........................................................................................................ 10 Delimitación del predio ......................................................................................................... 10 Instalaciones yáreas................................................................................................10 Condiciones de limpieza de las instalaciones y sus alrededores .............................................. 11 Identificación de áreas .......................................................................................................... 11 Sistemas de ventilación........................................................................................................ 11 Instalaciones de manejo animal ............................................................................................. 11 Sanidad animal y bioseguridad ................................................................................11 Plan sanitario........................................................................................................................ 12 Prevención, control y erradicación de enfermedades de control oficial ................................... 12 ◊ Hato libre de Brucelosis y Tuberculosis bovina ............................................................ 12 ◊ Vacunación contra enfermedades de control oficial.................................................... 12 ◊Registro de ingreso y salida de vehículos y visitantes .................................................. 12 ◊ Área de cuarentena ................................................................................................... 13 ◊ Manejo de animales enfermos ................................................................................... 13

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Instrucciones de manejosanitario de enfermedades de control oficial (plan de atención de emergencia).............................................................................. 13 ◊ Requisitos sanitarios para adquisición de animales ..................................................... 13
◊

Buenas prácticas en el uso de medicamentos y biológicos veterinarios.....................13 Registro ICA de insumos...