Brahma Consumo De Cerveza FINAL 19

CONSUMO DE CERVEZA
BRAHMA EN EL MERCADO
PERUANO
CURSO: Investigación de Mercados

ANTECEDENTES
• El mercado de la cerveza se vio afectado por el ingreso de la compañía
cervecera Ambev Perú. Debido a esto el mercado de la cerveza se ha
diversificado a partir del año 2005.
• Brahma no ha logrado posicionarse correctamente, ni diferenciarse de la
competencia. Una promoción de precios bajos, no lodiferenció. Considerando
además, su competencia es la líder del mercado y que, sumando todas sus
marcas, supera el 80% de participación.
• El Grupo Backus, con más de 100 años de historia, es el único grupo cervecero
del país que posee más del 99% del mercado, luego de las sucesivas compras
de sus principales competidores: Compañía Nacional de Cerveza (CNC) en
1994 y Compañía Cervecera del Sur(Cervesur) en abril del 2000.
• Hoy, con un significativo 10% de participación en el competitivo mercado
cervecero limeño, apuesta a seguir creciendo, con un producto que destaca por
su calidad y también por ser más refrescante y tener un precio súper atractivo.

PROPÓSITO DE LA
INVESTIGACIÓN

Identificar las barreras de consumo y compra de la
cerveza Brahma en hombres de 26 y 35 años de
edad quepertenezcan a un nivel socioeconómico
B2 y C1 en la ciudad de Lima Metropolitana.

OBJETIVOS DE
INVESTIGACIÓN
• Factores que limiten el consumo de Brahma.
• Porque la cerveza Brahma tiene bajo nivel de venta frente a
otras marcas.
• Determinar los factores para elegir determinada marca de
cerveza a pesar del precio del mismo.
• Identificar lugares de compra y frecuencia de consumo de
públicoobjetivo.
• Identificar la personalidad de la marca.
• Revisar las acciones de marketing hasta hoy utilizadas por
Ambev, y que no dan los resultados esperados.

FASE 1: ANÁLISIS DE
RESULTADOS CUALITATIVOS

FICHA TÉCNICA
METODOLOGIA

CUALITATIVO

TÉCNICA

FOCUS GROUP

UNIVERSO

Hombres entre 26 y 35 años de edad,
estudiantes y profesionales que vivan en la
ciudad de Lima en las zonas de Lince,
Callao,San Martin de Porres y Los Olivos.

MUESTRA
SUGERIDA
Grupo 1
Grupo 2
Grupo 3
Grupo 4
ESTRUCTURA DE
LA MUESTRA

18-25 años
Consumidores de
26-35 años
B2 y C1
Cerveza
36-45 años
46-55 años
Se desarrolló un Focus Group con hombres
de 26 a 35 años de edad de NSE B2 y C1. (8
personas)

INSTRUMENTO

Guía de Indagación.

ÁMBITO
GEOGRÁFICO

Lima Metropolitana, Perú

FECHA DE CAMPO

21 de Enero del 2015FOCUS GROUP

CONSUMO DE CERVEZA
Técnica Proyectiva de Asociación:
Se muestra la imagen de un chop de cerveza, y se requiere a los
participantes que responda con que asocian a esa imagen en su vida
cotidiana.

“Amigos, Familias”
“Momentos agradables”
“Diversión”
“Verano”

El consumo de cerveza para la mayoría de los participantes lo
relacionaban con su entorno familiar, amigos del barrio y trabajocon los
cuales pueden compartir y disfrutar momentos agradables. Y más si

RELACIÓN ENTRE
SOCIALIZAR Y ALCOHOL
El consumo de cerveza para los participantes, era un motivo para
compartir con los amigos, familiares, compañeros de trabajo y pasar un
rato de distracción y diversión..

“Compartir con amigos,
cumpleaños, en
discoteca…”
“Salidas después del
trabajo”
“Momento agradables con
la familia”ATRIBUTOS QUE SE
DESEAN DE UNA CERVEZA
Entre los atributos más importantes que se pudo inferir del Focus resaltan
con más relevancia dos:
“Que tengan una
buena presentación”

CALIDAD DE LA
CERVEZA
BUENA
PRESENTACIÓN

“Que tenga un buen
lúpulo y no tenga un
sabor amargo”

Las características que nos indicaron los participantes, es en relación a
los primeros atributos que observan al consumir untipo de cerveza y así
la misma se convierta en su preferencia y tenga buena aceptación por
ellos.

MARCAS RECORDADAS
Los participantes reconocieron las siguientes marcas como las más
importantes del mercado en Lima.
El motivo de su preferencia se debe al posicionamiento que tienen dichas
marcas en la percepción de los consumidores de cerveza.
“Creo que Pilsen, es la
cerveza que encuentro...