Brahma

Escuela Universitaria de Negocios
Facultad de Administración

Universidad de Lima
ESTUDIO DE MERCADO – CERVEZA BRAHMA

Por: Liliana Retes
Rodrigo Bravo
Arturo Chávez
Ignacio Prado
Jorge Pardo
John Carbone

Junio, 2012

CARÁTULA.
TABLA DE CONTENIDO O INDICE
RESUMEN GERENCIAL.
a.
b.
c.
d.

Objetivos (General – específico hipótesis)
Resultados.
Conclusiones.Recomendaciones.

CUERPO DEL INFORME.
1.

2.

Marco Teórico
a)
Descripción de la Empresa
b)
Análisis del entorno general
c)
Análisis de la Competencia
d)
Estrategia de la Empresa
Metodología
a. Diseño de la investigación
 Delimitación de público objetivo
b. Técnicas e instrumentos de investigación
 Aplicación de encuestas
 Aplicación de Focus Group (descripción de cada uno)
c.Resultados

APÉNDICE.
a. Formato de Focus
b. Formato Encuesta
c. Tablas de Apoyo

CONCLUSIONES GENERALES
RECOMENDACIONES GENERALES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS

RESUMEN GERENCIAL

a. Objetivos – Problema de investigación hipótesis
Problema de investigación – De imagen y Posicionamiento
Determinar en qué medida la campaña actual de Brahma "Familia roja" generará
una actitud más favorable en elconsumidor, es decir, se vinculará mejor con el
producto y su beneficio principal; Y si aportará positivamente a lograr un
incremento en su participación de mercado.
Hipótesis
Desde la llegada de Ambev al mercado nacional no ha logrado destacar, a través
de su publicidad, una diferenciación clara de su producto estrella Brahma, es por
ello que los niveles de consumo del producto se mantienendesde que ingresó al
mercado. (Ver cuadros en anexo)
 El público al que está dirigido Brahma lo percibe como una marca barata
 El consumidor tras esta nueva campaña no percibe un cambio sabor del
producto
Consideramos sería una aplicación típica de imagen y posicionamiento
b. Resultados.
Después de este trabajo de investigación, hemos podido hallar algunos datos
importantes sobre elproducto en estudio. A continuación, resaltaremos los más
importantes.
Gracias a los focus group y a las encuestas realizadas, sabemos como es que las
personas perciben a la cerveza BRAHMA. Por ejemplo, la mayoria de personas
que han participado, relacionan al producto, en primer lugar, con su precio, ya que
es una de las cervezas mas baratas del mercado y a la vez oferta mayor cantidad.
En segundolugar, con su sabor, los participantes, en su mayoria, piensan que la
cerveza no tiene el sabor amargo necesario para ser una cerveza de calidad y de
rico sabor. Sin embargo, con la nueva estrategia de marketing realizada por
Ambev, que es la de “Piensa en rojo” en la que han cambiado la presentacion del
producto y, además, han aumentado un nuevo producto, “La Flaquita de Brahma”,
muchaspersonas relacionan este cambio con un cambio de sabor en la cerveza.

Por último, tambien relacionan mucho a la cerveza roja como una cerveza que da
muchas promociones, que ultimamente esta ligada con la diversion, gracias a los
ultimos conciertos que esta realizando con la estrategia de marketing llamada
“Brahma Music”. Ademas de las nuevas publicidades que presenta, mediante
medios decomunicación que son entretenidas y llaman a probar esta nueva
presentacion.

c. Conclusiones.
En general podemos concluir que este cambio en la cerveza, está en un lento
crecimiento pero constante; al ver que el público objetivo piensa darle una
oportunidad al probar esta nueva presentación asímismo al cambio en el producto.
Por otro lado, la publicidad de cervezas en nuestro mercado estáíntimamente
relacionado con las mujeres de atractivas figuras que intentan captar la atención
de los varones, sin embargo segmentan indirectamente a las mujeres que ven
estos anuncios puesto que les genera cierto malestar o incomodidad ver este tipo
de anuncios.
Finalmente, consideramos que el consumidor de cervezas peruano califica a las
cervezas “suaves” como de no tan alta calidad, esperando...