Bravo.Soja.
Páginas: 7 (1747 palabras)
Publicado: 17 de diciembre de 2012
“Los señores de la soja” Introducción. María Elisabeth Bravo
Hablar de cultivos transgénicos significa en gran medida hablar de soja, porque la soja RR, o soja con resistencia al herbicida glifosato, es el cultivo transgénico más extendido en el mundo. Y significa además hablar del Cono Sur, que es la zona de mayor expansión de este cultivo.
En el caso de Argentina, 900 terratenientescontrolan más de 35 millones de hectáreas de su territorio –los mismos que han paralizado el país- y, tal como lo expresa Carla Poth en un artículo suyo, las leyes nacionales de bioseguridad obedecen a los intereses de esos grupos de poder.
El comercio mundial de soja.
La soja es el cultivo oleaginoso que más se produce y que tiene mayor participación en el mercado mundial. La expansión de lasoja en el mundo se debe al gran impulso que ha dado el gobierno de Estados Unidos a su sector sojero, agrupado en la Asociación Americana de Soja (ASA), creada para promover el comercio de soja en Estados Unidos y el resto del mundo.
A través del programa de desarrollo de mercados, que funciona fundamentalmente con fondos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y el asa, se halogrado promover el mercado de la soja estadounidense en 80 países del mundo. La promoción de las semillas transgénicas y la imposición de derechos de propiedad intelectual sobre las semillas.
El mayor productor individual de soja a nivel mundial es Estados Unidos, como región lo es el Cono Sur que es la principal área exportadora.
La soja en el cono sur.
Los altos niveles de exportación(millones de toneladas) se alcanzaron a costa de la sustitución de ecosistemas naturales y de la de otros cultivos, y también a costa del desplazamiento e comunidades indígenas y campesinas.
La agricultura transgénica ha desplazado a los pequeños agricultores a otros cultivos, y ha generado un proceso de concentración de la tierra. La soja en Argentina ya no es producida por los dueños de latierra, sino por arrendatarios, por los dueños de las grandes maquinarias de siembra directa, los llamados pools de siembra.
¿Quién consume la soja?
La realidad es que el 88% de la soja que se comercializa a nivel mundial se utiliza para la producción de aceite. Con los residuos se hace pasta de soja que es usada como forraje.
Por otro lado la gran mayoría de pollos y puercos se alimentanesencialmente de soja, y se produce mucha carne para el consumo humano (millones de toneladas), es para sostener a estos sectores que el Cono Sur se ha convertido en un gran campo de soja transgénica.
La soja transgénica.
El primer cultivo transgénico aprobado en Argentina fue la soja con resistencia a glifosato en el año 1996, una vez que se adoptaron normas de bioseguridad. Desdeentonces, la producción de soja transgénica en ese país ha ido en ascenso.
En el año 2006 se sembraron 102 millones de hectáreas con soja transgénica en el mundo. En los Estados Unidos se usaron semillas transgénicas en el 93% de la superficie sembrada con soja, de la cual la soja RR representa el 54%.
Las plantaciones han comenzado a declinar porque el maíz le ha ganado espacio a la soja debidoal auge del etanol como combustible.
El escenario en el que se sustenta la producción de proteína a nivel mundial son los campos de Argentina, Paraguay, Bolivia, Brasil y cada vez más Uruguay, pues el principal mercado es el interno, que supera unas 6 veces a sus exportaciones tanto de aceite como de harina de soja. Esto no sólo ha cambiado la estructura agrícola de los países, sino que hatransformado el paisaje, desplazando ecosistemas naturales, como son los bosques amazónicos, el Pantanal, el Chaco, la Pampa Húmeda y la Mata Atlántica.
A quién beneficia el comercio de soja.
A lo largo de la cadena productiva son empresas estadounidenses o europeas las que se benefician del negocio de esta oleaginosa. En la cadena de producción y comercialización de la soja, cada eslabón...
Hablar de cultivos transgénicos significa en gran medida hablar de soja, porque la soja RR, o soja con resistencia al herbicida glifosato, es el cultivo transgénico más extendido en el mundo. Y significa además hablar del Cono Sur, que es la zona de mayor expansión de este cultivo.
En el caso de Argentina, 900 terratenientescontrolan más de 35 millones de hectáreas de su territorio –los mismos que han paralizado el país- y, tal como lo expresa Carla Poth en un artículo suyo, las leyes nacionales de bioseguridad obedecen a los intereses de esos grupos de poder.
El comercio mundial de soja.
La soja es el cultivo oleaginoso que más se produce y que tiene mayor participación en el mercado mundial. La expansión de lasoja en el mundo se debe al gran impulso que ha dado el gobierno de Estados Unidos a su sector sojero, agrupado en la Asociación Americana de Soja (ASA), creada para promover el comercio de soja en Estados Unidos y el resto del mundo.
A través del programa de desarrollo de mercados, que funciona fundamentalmente con fondos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y el asa, se halogrado promover el mercado de la soja estadounidense en 80 países del mundo. La promoción de las semillas transgénicas y la imposición de derechos de propiedad intelectual sobre las semillas.
El mayor productor individual de soja a nivel mundial es Estados Unidos, como región lo es el Cono Sur que es la principal área exportadora.
La soja en el cono sur.
Los altos niveles de exportación(millones de toneladas) se alcanzaron a costa de la sustitución de ecosistemas naturales y de la de otros cultivos, y también a costa del desplazamiento e comunidades indígenas y campesinas.
La agricultura transgénica ha desplazado a los pequeños agricultores a otros cultivos, y ha generado un proceso de concentración de la tierra. La soja en Argentina ya no es producida por los dueños de latierra, sino por arrendatarios, por los dueños de las grandes maquinarias de siembra directa, los llamados pools de siembra.
¿Quién consume la soja?
La realidad es que el 88% de la soja que se comercializa a nivel mundial se utiliza para la producción de aceite. Con los residuos se hace pasta de soja que es usada como forraje.
Por otro lado la gran mayoría de pollos y puercos se alimentanesencialmente de soja, y se produce mucha carne para el consumo humano (millones de toneladas), es para sostener a estos sectores que el Cono Sur se ha convertido en un gran campo de soja transgénica.
La soja transgénica.
El primer cultivo transgénico aprobado en Argentina fue la soja con resistencia a glifosato en el año 1996, una vez que se adoptaron normas de bioseguridad. Desdeentonces, la producción de soja transgénica en ese país ha ido en ascenso.
En el año 2006 se sembraron 102 millones de hectáreas con soja transgénica en el mundo. En los Estados Unidos se usaron semillas transgénicas en el 93% de la superficie sembrada con soja, de la cual la soja RR representa el 54%.
Las plantaciones han comenzado a declinar porque el maíz le ha ganado espacio a la soja debidoal auge del etanol como combustible.
El escenario en el que se sustenta la producción de proteína a nivel mundial son los campos de Argentina, Paraguay, Bolivia, Brasil y cada vez más Uruguay, pues el principal mercado es el interno, que supera unas 6 veces a sus exportaciones tanto de aceite como de harina de soja. Esto no sólo ha cambiado la estructura agrícola de los países, sino que hatransformado el paisaje, desplazando ecosistemas naturales, como son los bosques amazónicos, el Pantanal, el Chaco, la Pampa Húmeda y la Mata Atlántica.
A quién beneficia el comercio de soja.
A lo largo de la cadena productiva son empresas estadounidenses o europeas las que se benefician del negocio de esta oleaginosa. En la cadena de producción y comercialización de la soja, cada eslabón...
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