Bravos

Universidad Sierra Madre

Alumno: Mario Alberto
Álvarez Trinidad

Investigación de mercados
Trabajo Final

Segundo semestre
Solución de problemas
en una Pizzería.
Indice























Introducción
En este trabajo se plantea exponer una solución para aumentar las ventas de la pizzería Bravos Pizza Zacatecas. En Zacatecas anteriormente no existía una verdadera competencia para dichapizzería, lo único considerable era la cadena internacional Domino´s Pizza. Pero con el aumento de buenos negocios con pizzerías de un mismo nivel pero a un precio mas barato la empresa se ha visto un tanto decaída en sus ventas.
Es mi trabajo como administrador mantener la empresa a flote y en un nivel apto para la competencia, por lo que explicare en base a investigaciones personales lo que lamayoría de nuestros clientes piensa y lo que piensan los que comúnmente no consumen en la pizzería.

Antecedentes del problema
En el establecimiento de comida Bravos Pizza S.A de C.V. tras la llegada de varias empresas extranjeras a la cuidad ha bajado considerablemente sus ventas, aunque cabe mencionar que se mantiene en buen estado con sus ventas.
En un porcentaje basado en las ventas de añosanteriores a los últimos 4 años se ha perdido aproximadamente un 40% de ventas anuales. Lo que quiere decir que hay un gran descenso en las ventas de la empresa ya sea por una parte la competencia y otra la crisis económica que esta afectando al país.
Por lo que se piensa presentar una solución que coloque de nuevo a la empresa como la líder en ventas en el estado de Zacatecas y a su vez recupere lapreferencia de los clientes.
El problema surge con el hecho de la llegada de nuevas empresas con varias promociones y precios mucho mas accesibles. La empresa no se encontraba en un punto de preocupación puesto que no había mucha competencia y podría decirse que era la única opción junto con Domino´s Pizza.

Problemas de la investigación.
El problema se presenta en descubrir el problema o factorque necesita ser modificado para alzar las ventas y recuperar la preferencia de la gente poniéndonos como la empresa numero uno en el municipio.
La respuesta al problema esta en la opinión de las personas que han cambiado su preferencia y las que aun consumen pero a las horas en que las demás pizzerías sierran su servicio.
Objetivos.
El objetivo es poner a la empresa en la cabeza y alzar susventas considerablemente, dejando a la empresa en el primer lugar.
Reconocer la opinión de la gente para darles un mejor servicio y acercarnos a lo que ellos buscan y esperan de una empresa a su servicio.
Justificación.
A lo largo de los últimos 4 años se han reducido las ventas de la empresa, a lo largo de ese transcurso se vio evidente la razón y eso es principalmente el aumento de competencia ysus bajos precios y promociones.
En un estado del nivel de Zacatecas es muy común ver solo un par de empresas que dominan la mayoría del mercado siendo casi un monopolio, por lo que los precios altos en esas empresas son comunes.
En base a la llegada de competencia de calidad y bajos precios es necesario buscar una implementación qué recupere nuestro estatus como empresa líder y como un altodominio de ventas.
Se ha decidido recurrir a una investigación de mercados para conocer la razón de las personas para preferir a otras empresas. Dicho de otro forma mas acertada acercarnos a la veracidad de nuestras suposiciones puesto qué sé tiene una idea de la causa y de la forma que se piensa contrastar el problema. Pero para tener comprobada cierta suposición se recurrirá a la investigación.Hipótesis
Suponemos que la mejor solución está en el precio puesto que se han escuchado comentarios y se ha visto qué la gente prefiere más la cantidad que la calidad y puesto que las promociones de la competencia ofrecen más cantidad y un menor precio al nuestro, lo más obvio es que la respuesta este en el precio y en el uso de promociones que motiven a la gente a dar preferencia a la empresa...