brazil y los vinos



OFICINA PARA ASUNTOS ECONOMICOS DE CHILE EN BRASIL







EL MERCADO DEL VINO EN BRASIL















PROCHILE – BRASIL SÃO PAULO – 2002










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INDICE




1 - EVOLUCION DEL VINO EN BRASIL

2 – PRODUCCION MUNDIAL DE VINO

3 - TENDENCIA EN EL CONSUMO

4 – PRINCIPALES MARCAS DE VINOS

5 – SISTEMAS DE DISTRIBUCION Y COMERCIALIZACION

6 – BALANZA COMERCIAL BRASILEÑA

7 – IMPUESTOS SOBRE IMPORTACIONES

8 – NORMAS BRASILEÑAS(MEDIDAS FITOSANITARIAS Y TECNICAS
9 – PROCEDIMIENTOS PARA EXPORTAR VINOS A BRASIL

10 – DESPACHANTES ADUANEROS Y EMPRESAS DE TRANSPORTES
11 – FERIAS Y EVENTOS

12 – ENTIDADES EMPRESARIALES, ASOCIACIONES E IMPORTADORES RELACIONADOS CON VINOS
13 - SUGERENCIAS











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PERFIL MERCADO DEL VINO EN BRASIL







1 - EVOLUCION DEL VINO EN BRASIL

Las primeras vides de Brasil llegaron con la expedición colonizadora de Martin Afonso de Souza, en 1532. Brás Cubas, fundador de la ciudad de Santos,fue uno de los primeros en plantar viñas en el país. A mediados del siglo XVII, aparece el primer registro histórico de cultivo de viñas en Río Grande do Sul, asociados a la instauración de las primeras misiones jesuitas venidas de Argentina.

Aunque había necesidad de producir vino para su utilización en la misa, la dificultad de adaptación de las variedades viníferas impidió ladiseminación de la vitivinicultura en Brasil.

Hacia 1870-1875 la viticultura vuelve a Rio Grande do Sul, con la llegada de los inmigrantes italianos.

A partir del siglo XX la elaboración de vinos ganó nuevas rumbos con el desarrollo tecnológico de la vitivinicultura y de la enología, proporcionando avances tales como cruzamiento genético de diferentes cepas de uvas y el desarrollo de cepasde levaduras seleccionadas genéticamente, la cosecha mecanizada y la fermentación “en frio” en la elaboración de los vinos blancos.

Después de ese trabajo comenzaron a aparecer las primeras empresas productoras de vinos: Dreher y Salton en 1910 y Peterlongo, en 1913, todavía presentes en el mercado.

Con la alta producción lograda las oportunidades de comercio aparecieron y, debido a lademanda, en 1915, fue inaugurada la ferrovía Caixas Montenegro, que unía Porto Alegre al Porto de Rio Grande, permitiendo despachar vinos por todo el país.
En la década de 40, las vinícolas gaúchas realizaron las primeras exportaciones. En
1942, durante la Segunda Guerra Mundial, Peterlongo efectuó ventas de champaña para la empresa americana “Macy´s” y Aurora, en 1958, vendió 17 millones delitros a Francia.

El grande salto de la vitivinicultura brasileña fue en la década de 70, cuando empresas extranjeras comenzaron a instalarse con infraestructura y tecnología avanzada. Entre las empresas instaladas se destacan: Martini & Rossi, Moet & Chandon, Maison Forestier, Heublein y Almadén.

La década de 90 marcó el inicio de nuevos desafíos para la vitiviniculturabrasileña, principalmente con la presencia de vinos importados. Se estima que la entrada de vinos importados dominaron casi 20% del mercado nacional, obligando a la reestructuración de las vinícolas gaúchas.

Además de la competencia, otro problema de las vinícolas brasileñas es la latitud (30° y 60° - norte y sur), que según especialistas, no permite que la región tenga mejor potencial...