Breafing de la empresa Induban
Páginas: 10 (2253 palabras)
Publicado: 27 de enero de 2016
Breafing de la empresa Induban:
Historia de la empresa.
Induban
INDUSTRIAS BANILEJAS S A S
Compañía fundada el 12 de abril de 1945, por el sr. Manuel de Jesús repelió Báez, con el objetivo de dedicarse a la compra, elaboración y venta de café. Este permaneció al frete de la dirección de la empresa hasta el año 1999. En la actualidad, ocupa la presidencia su hijo, el sr. Rafael de Jesúsperello Abreu.
Para cumplir con la demanda de café dominicano en el mercado nacional la compañía instalo factorías para el procedimiento del grano antes del tostado del mismo en las zonas de mayor producción cafetalera de la republica dominicana, siendo las principales: bani, moca, cambita de los garabitos, Barahona, el cercado, azua y peralta, teniendo además centros de compra de café en otraslocalidades del país.
En estos lugares se realiza el primer proceso para la elaboración y almacenamiento del café, para luego ser transportados hacia santo domingo donde se encuentra la torrefacción principal y el centro de captación donde los expertos (catadores) seleccionan el café que será utilizado en la elaboración del producto final. Con este ya seleccionado y con tecnología de vanguardia seprocede al tostado y molido que con las experiencias y conocimientos que poseen sus ejecutivos del café dominicano, colocan a industria banilejas S.A.S en la capacidad de producir un producto que sin duda alguna la hace merecedora de ser la principal marca de café del país al igual de ser catalogada como un excelente producto por expertos catadores a nivel mundial.
¿QUIENES SOMOS?
Nuestra plantaprincipal que alojan las oficinas administrativas, la torrefacción, almacén de productos terminados y un moderno laboratorio de control de calidad está ubicada en Santo Domingo, capital de la republica dominicana, al sur del país.
Desde estas oficinas se manejan todas las políticas de compra, ventas distribución de materias primas y productos terminados en todo el territorio nacional y mercadodel exterior.
Tenemos además, 8 factorías para el manejo del café verde, diseminadas en puntos estratégicos de las zonas cafetaleras, donde se producen los mayores volúmenes y los mejores cafés dominicanos.
Todas nuestras instalaciones, incluyendo la torrefacción y almacenes principales, tienen acoplados un sistema de purificación ambiental que cumple con las más exigentes normas y estándaresinternacionales en la materia.
Cada factoría es un centro de acopio que cuenta con un moderno y eficiente sistema de secado (mecánico o en terrazas para secar a sol), descascarado y trillado que limpia de impurezas y selecciona el grano de café, sea por tamaño, color o intensidad.
De cada partida de café se envía muestras al laboratorio de control de calidad para acatar. A partir de este momento,cada lote o partida de café seleccionado es agrupado de acuerdo a sus cualidades y usos y es depositado en grandes almacenes bajo ambiente controlado para monitorear la temperatura y humedad hasta que sea usado como materia prima de nuestros productos terminados.
Para mejor ilustración, debemos decir que nuestro país, República Dominicana, es la parte oriental de la isla la española, que junto concuba, Jamaica y puerto rico forman el grupo de las Antillas mayores en el caribe. Se localiza entre los paralelos 18 y 20 latitud norte y los meridianos 68 y 72 longitud oeste. Su clima es tropical con micro climas diferentes, que van desde secos y calurosos a húmedos, frescos y agradables casi siempre con periodos lluviosos que coinciden con los inicios de la recolección de la cosecha. Estascondiciones climáticas nos asemejan a países de otras latitudes con grandes extensiones de kilómetros cuadrados.
EL CAFÉ
En INDUBAN creemos que lo que bien empieza, bien termina. Es porque eso que dedicamos gran esfuerzo al control de todo el proceso de elaboración del café. Esto nos permite mantener nuestros estándares de calidad, creando una excelente mezcla con los granos de café que...
Historia de la empresa.
Induban
INDUSTRIAS BANILEJAS S A S
Compañía fundada el 12 de abril de 1945, por el sr. Manuel de Jesús repelió Báez, con el objetivo de dedicarse a la compra, elaboración y venta de café. Este permaneció al frete de la dirección de la empresa hasta el año 1999. En la actualidad, ocupa la presidencia su hijo, el sr. Rafael de Jesúsperello Abreu.
Para cumplir con la demanda de café dominicano en el mercado nacional la compañía instalo factorías para el procedimiento del grano antes del tostado del mismo en las zonas de mayor producción cafetalera de la republica dominicana, siendo las principales: bani, moca, cambita de los garabitos, Barahona, el cercado, azua y peralta, teniendo además centros de compra de café en otraslocalidades del país.
En estos lugares se realiza el primer proceso para la elaboración y almacenamiento del café, para luego ser transportados hacia santo domingo donde se encuentra la torrefacción principal y el centro de captación donde los expertos (catadores) seleccionan el café que será utilizado en la elaboración del producto final. Con este ya seleccionado y con tecnología de vanguardia seprocede al tostado y molido que con las experiencias y conocimientos que poseen sus ejecutivos del café dominicano, colocan a industria banilejas S.A.S en la capacidad de producir un producto que sin duda alguna la hace merecedora de ser la principal marca de café del país al igual de ser catalogada como un excelente producto por expertos catadores a nivel mundial.
¿QUIENES SOMOS?
Nuestra plantaprincipal que alojan las oficinas administrativas, la torrefacción, almacén de productos terminados y un moderno laboratorio de control de calidad está ubicada en Santo Domingo, capital de la republica dominicana, al sur del país.
Desde estas oficinas se manejan todas las políticas de compra, ventas distribución de materias primas y productos terminados en todo el territorio nacional y mercadodel exterior.
Tenemos además, 8 factorías para el manejo del café verde, diseminadas en puntos estratégicos de las zonas cafetaleras, donde se producen los mayores volúmenes y los mejores cafés dominicanos.
Todas nuestras instalaciones, incluyendo la torrefacción y almacenes principales, tienen acoplados un sistema de purificación ambiental que cumple con las más exigentes normas y estándaresinternacionales en la materia.
Cada factoría es un centro de acopio que cuenta con un moderno y eficiente sistema de secado (mecánico o en terrazas para secar a sol), descascarado y trillado que limpia de impurezas y selecciona el grano de café, sea por tamaño, color o intensidad.
De cada partida de café se envía muestras al laboratorio de control de calidad para acatar. A partir de este momento,cada lote o partida de café seleccionado es agrupado de acuerdo a sus cualidades y usos y es depositado en grandes almacenes bajo ambiente controlado para monitorear la temperatura y humedad hasta que sea usado como materia prima de nuestros productos terminados.
Para mejor ilustración, debemos decir que nuestro país, República Dominicana, es la parte oriental de la isla la española, que junto concuba, Jamaica y puerto rico forman el grupo de las Antillas mayores en el caribe. Se localiza entre los paralelos 18 y 20 latitud norte y los meridianos 68 y 72 longitud oeste. Su clima es tropical con micro climas diferentes, que van desde secos y calurosos a húmedos, frescos y agradables casi siempre con periodos lluviosos que coinciden con los inicios de la recolección de la cosecha. Estascondiciones climáticas nos asemejan a países de otras latitudes con grandes extensiones de kilómetros cuadrados.
EL CAFÉ
En INDUBAN creemos que lo que bien empieza, bien termina. Es porque eso que dedicamos gran esfuerzo al control de todo el proceso de elaboración del café. Esto nos permite mantener nuestros estándares de calidad, creando una excelente mezcla con los granos de café que...
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