brief cortavenas
Páginas: 4 (989 palabras)
Publicado: 9 de abril de 2013
BRIEF DE INVESTIGACION
Empresa: Bar Pa´ Cortarse las Venas Cuenca
Tema de Investigación: identificar si la clientela que hiciste al local Bar Pa´ Cortarse las Venas Cuenca, estaría dispuestaa consumir vino, con la finalidad de ampliar la carta de licores, e incrementar su rentabilidad.
1.- ANTECEDENTES.-
Bar Pa´Cortarse las Venas, es una cadena nacional de Bares dedicadas a dar unservicio de Bar, Karaoke, y música en vivo; existen cuatro locales en Guayaquil, dos en Quito, uno en Cuenca, uno en Machala y uno en Ambato.
El negocio inicio en la ciudad de Guayaquil hace 5años siendo parte de un paquete de bares, restaurantes y discotecas del equipo By Frodia.
En La Ciudad de Cuenca se vio la necesidad de emprender este tipo de negocio ya que esta dirigido aun targuetadulto, motivo por el cual se realizo una sociedad by Frodia Guayaquil y by Velvet Cuenca, cabe señalar que estas dos empresas tiene ya una experiencia en este tipo de negocios por mas de 15 años.El local en la ciudad de Cuenca se apertura el local el 31 de octubre del 2012, teniendo una excelente acogida por público adulto de clase media y alta.
Se atiende de miércoles a sábado en lossiguientes horarios:
Miércoles y Jueves y Viernes de 18:00 pm a 2:00 am
Sábados de 20:00 pm a 2:00 am
Actualmente cuenta con un equipo de dieciséis empleados.
2.- SITUACION DEL MERCADO
Enla actualidad existen diferentes tipos de negocios de diversión nocturna sean estos, discotecas, bares, restaurantes, entre otros, sin embargo los que nos caracteriza sobre los demás es el publicohacia el cual esta dirigido ya que es un espacio para personas de 30 años y más que no tenían un espacio de diversión para poder compartir con sus amistades, a más de esto se potencializo con un sistemade karaoke diferente en el cual el cliente no escoge las canciones sino estas son programadas por un DJ y se proyectan en todo el sistema de video que consta de seis pantallas las cuales están...
Empresa: Bar Pa´ Cortarse las Venas Cuenca
Tema de Investigación: identificar si la clientela que hiciste al local Bar Pa´ Cortarse las Venas Cuenca, estaría dispuestaa consumir vino, con la finalidad de ampliar la carta de licores, e incrementar su rentabilidad.
1.- ANTECEDENTES.-
Bar Pa´Cortarse las Venas, es una cadena nacional de Bares dedicadas a dar unservicio de Bar, Karaoke, y música en vivo; existen cuatro locales en Guayaquil, dos en Quito, uno en Cuenca, uno en Machala y uno en Ambato.
El negocio inicio en la ciudad de Guayaquil hace 5años siendo parte de un paquete de bares, restaurantes y discotecas del equipo By Frodia.
En La Ciudad de Cuenca se vio la necesidad de emprender este tipo de negocio ya que esta dirigido aun targuetadulto, motivo por el cual se realizo una sociedad by Frodia Guayaquil y by Velvet Cuenca, cabe señalar que estas dos empresas tiene ya una experiencia en este tipo de negocios por mas de 15 años.El local en la ciudad de Cuenca se apertura el local el 31 de octubre del 2012, teniendo una excelente acogida por público adulto de clase media y alta.
Se atiende de miércoles a sábado en lossiguientes horarios:
Miércoles y Jueves y Viernes de 18:00 pm a 2:00 am
Sábados de 20:00 pm a 2:00 am
Actualmente cuenta con un equipo de dieciséis empleados.
2.- SITUACION DEL MERCADO
Enla actualidad existen diferentes tipos de negocios de diversión nocturna sean estos, discotecas, bares, restaurantes, entre otros, sin embargo los que nos caracteriza sobre los demás es el publicohacia el cual esta dirigido ya que es un espacio para personas de 30 años y más que no tenían un espacio de diversión para poder compartir con sus amistades, a más de esto se potencializo con un sistemade karaoke diferente en el cual el cliente no escoge las canciones sino estas son programadas por un DJ y se proyectan en todo el sistema de video que consta de seis pantallas las cuales están...
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