BRIEF DE SERVICIOS

BRIEF DE SERVICIOS
1 CONOCIMIENTO DEL SERVICIO
1.1 caracteristicas del servicio
pollos a la brasa, con un sabor único
ambiente agradable
trato amical con el cliente
1.2 valor agregadoservicio delivery rápido
1.3 establecimiento donde se ofrece el servicio
SJ Lurigancho , 3 locales

2 CONOCIMIENTO DEL USUARIO
2.1 perfil demográfico
hombres y mujeres de 15 años a +
2.2 perfilpsicografico
para personas q gustan de pollos a la brasa con un sabor diferente agradable
para personas que buscan un servicio rápido y eficiente
para personas que buscan pasar un momentoagradable en familia en nuestra pollería
2.3 uso del servicio
frecuencia : 1 a 2 veces por semana
lugar : en nuestros locales o en el hogar (servicio delivery)
comportamiento : relajado ,amical
circunstancias : celebraciones, fechas especiales, feriados
2.4 posicionamiento del servicio
rapidez y eficiencia
2.5 presencia de imagen de marca del servicio

2.6 estrategiapublicitaria del servicio
el consumidor vera nuestra pollería con el servicio delivery mas rápido y eficiente, agregando nuestra deliciosa sazón
2.7 contexto psicológico en el cual se desarrolla elservicio
-personal : amigable
Familiar : alegre , amigable, unión
Social : diversión





3 CONOCIMIENTO DEL MERCADO

3.1 dimension, participación y tendencia del servicio en el mercadoy de las marcas de la competencia.
Pollerías pequeñas , cercanas a nuestros locales con mucho menos años de antigüedad
Aunque ninguno puede igualar el servicio delivery de nuestra pollería
3.2caracteristicas diferenciales de los servicios de la competencia
precios un poco mas bajos de la competencia a diferencia de los nuestros
3.3 presencia de imagen de las marcas de lacompetencia

3.4 estrategia publicitaria de las marcas de la competencia

casi nula ,ya que al ser pollerías mas pequeñas son mas informales dentro de la zona donde compiten con la nuestra.