Brief Fernet Branca

Brief:
Fernet Fratelli Branca

- CAMPO ENDÓGENO -

Rubro:
Alimenticio – Bebida alcohólica.

Categoría de producto:
Bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas .

Marca madre:
Fratelli Branca Destilerías.
En 1845, en Milán, Italia, el visionario boticario Bernardino Branca creó una bebida con propiedades singulares, a la que llamó Fernet.
Treshijos del matrimonio de Carolina y Bernardino Branca, Luigi, Giuseppe y Stéfano, colaboran en la elaboración del Fernet, cada vez más apreciado por sus cualidades digestivas y su singular sabor. La gran aceptación de la nueva bebida, hace que la familia Branca supere rápidamente la fase artesanal y comience la producción en gran escala de la bebida dando nacimiento a Fratelli Branca Destilerías.Innovar conservando. Un lema que ha acompañado a la empresa durante toda su historia más que centenaria y que ha influenciado profundamente las decisiones estratégicas, el modo de trabajar y  la relación con los clientes. Bernardino Branca, el fundador, lo eligió como expresión y como síntesis de su espíritu emprendedor; dispuesto a lo nuevo, abierto a las oportunidades que da el progresotecnológico y al mismo tiempo, con una fuerte voluntad de preservar los valores de la tradición.









Submarca:
Producto: Bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas (mirra, ruibarbo, manzanilla, cardamomo y azafrán, entre otras), que son maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble durante un período que puede ser de 6 a 12 meses. Sugraduación alcohólica varia entre el 45% y el 39%, dependiendo la región.


En su primer laboratorio de la Porta Nuova, Bernardino Branca obtiene una bebida única producto  de la sabia combinación de hierbas, cortezas, raíces y frutos macerados en alcohol. Cuenta con un colaborador, el Dr. Fernet y Bernardino decide unir sus nombres para bautizar a su reciente creación. Nacía Fernet Branca. Con eltiempo se convertiría en un producto y una marca que trascendería las fronteras de Italia para expandirse  por el mundo.
Hoy, la combinación de ingredientes naturales obtenidos en distintas partes del mundo, macerados en alcohol, respetando estrictamente un  proceso que lleva más de 160 años y que culmina con una paciente maduración de 12 meses en cubas de roble de Eslavonia es el secreto deFernet Branca y constituyen su espíritu único.

Isotipo: El águila que aferra la botella de Fernet Branca mientras sobrevuela el mundo aparece por primera vez en el interior de los calendarios de Branca en 1895. Después de algunos años de uso, el 27 de  noviembre de 1905 el logo queda oficialmente depositado en el Ministerio de Economía Nacional de Italia.
La marca, que a lo largo de los años seconvirtió en el símbolo de la empresa, tiene un importante origen: el autor es Leopoldo Metlicovitz, nacido en Trieste en 1868, uno de los artistas más representativos de su período, un punto de referencia para tantos jóvenes talentos, el primero de todos Marcello Dudovich.














Producto: cuestiones físicas
Líquido: de color oscuro, similar a la cola, sabor limpio einconfundible.
Sabor amargo producido por el colombo, los aloes y la genciana. Con notas picantes de la zedoaria y todo el cuerpo de la camomila. Se puede apreciar la riqueza del producto, prevaleciendo las notas amargas pero con un delicado retrogusto picante. Es la mirra, que revela su sabor.

Packaging: botella de vidrio (30cc., 100cc., 350cc., 750cc., 1L, 3L) de color verde transparente, de maneraque se deja ver el color del contenido, con cierre a tapa de aluminio a rosca. Pico dosificador (esfera de cristal dentro) incrustado en la botella. Etiqueta en papel brillante adhesivo en frente y dorso con un sutil timbrado. Impreso en su mayoría en tintas especiales (naranja fosforescente, azul y rojo), con detalles en CMYK (emblema en etiqueta dorso).

Conceptual: aspecto general del...