Brief Triangulo Donofrio

Brief del producto: Triángulo de Nestlé
Antecedentes del mercado:
En el mundo las empresas que dominan el área de la gran distribución de chocolate para consumo general son: Nestlé, Mars, Hershey foods, Kraft Jacobs Suchard y Cadbury. Las principales empresas productoras de chocolate de alta calidad y prestigio son: Lint, Nestlé, Peter’s chocolates y Valrhona.
En el ámbito nacional, losprincipales productores de chocolates se han diversificado, ahora los hay en muchas regiones del Perú. La principal producción del cacao en el Perú está orientada a la fabricación de chocolates y como insumo para las industrias fabricantes de galletas. El Perú importa chocolates en un equivalente a 4.094 miles de dólares, lo que representa 1.851 toneladas. Así los principales países de origen de lasimportaciones son: Chile, Estados Unidos y Venezuela, y las principales marcas importadas son: Heshey’s, M&M, Snickers y Milk, Way, entre otras. Estas importaciones han disminuido respecto de años anteriores; este hecho, junto con el aumento de las exportaciones, ha permitido estimar que en este año la producción local de chocolates alcanzaría un crecimiento de aproximadamente 3%.
En elmercado existen alrededor de cinco clases de chocolates:
* Los duros o compactos, que pueden contener maní, avellanas o pasa.
* Los bañados en chocolate, entre los que se encuentran los wafers, las galletas y las barras dulces con cobertura de chocolate.
* Los chocolates rellenos
* Los chocolates de grageas
* Los bombones.
Por lo general, se tiende a asociar el consumo degolosinas, en especial los chocolates, con el público infantil; sin embargo, en este tipo de producto el mayor consumo provendría de los adultos. Así, en la actualidad, el 70% del consumo de chocolates se concentraría en dicho segmento (hombre y mujeres mayores de 18 años).
La presentación preferida por este grupo sería las tabletas (que tienen casi el 40% del mercado); seguidas de las barrasbañadas y bombones (con el 20%); y el resto dividido entre pastillas y productos de otros formatos. Cabe destacar que el segmento de barras bañadas ha tenido un fuerte crecimiento, principalmente debido a un reposicionamiento de precios por parte de la mayoría de competidores, lo que ha generado su expansión. Muchas de estas nuevas presentaciones han sido establecidas con el objetivo de acercar elproducto a los estratos socioeconómicos más bajos.
Antecedentes de la empresa:
Nestlé Internacional
La compañía fue fundada en 1866 por el alemán residente en Suiza Henri Nestlé, un farmacéutico que había desarrollado una comida para lactantes incapaces de alimentarse del pecho (o cualquiera de los sustitutos habituales de la época). El valor del descubrimiento posibilitó una rápida expansión porAmérica y Europa, incrementada por la fusión en 1905 con la Anglo-Swiss Condensed Milk Company, que a pesar de ser una empresa mayor, adoptó el nombre de la pequeña que ya era muy famoso.
En 1938, Nestlé desarrolla su producto “Nescafé” que es café soluble instantáneo. La empresa sufrió los inicios de la segunda guerra mundial, pero la inclusión del café soluble Nescafé, en las raciones delejército norteamericano favoreció enormemente su difusión.
El final de la Segunda Guerra Mundial fue el principio de una fase dinámica para Nestlé. Adquirieron un crecimiento acelerado con las adquisiciones de otras compañías. En 1947 se fusionaron con la compañía de condimentos (caldo para sopas) Maggi seguido de Crosse & Blackwell en 1950, al igual que Findus en (1963), Libby (1971) y ladiversificación de Stouffer (1973). Compró las acciones de L'Oréal en 1974. En 1977, Nestlé creó su segunda empresa fuera del sector alimenticio adquiriendo AlconLabora.
En 1984, la mejora de las finanzas de Nestlé permitió que la compañía lanzara una nueva ronda de adquisiciones, siendo el más importante gigante estadounidense alimentario Carnation. La primera mitad de los años 90 seguían siendo...