Briefing
Páginas: 31 (7542 palabras)
Publicado: 3 de julio de 2013
ESTRUCTURA DEL TRABAJO DE A-BURRITOS
BRIEFING
HISTORIA DEL PRODUCTO
a-burritos es un conjunto de snacks arequipeños, que utiliza la fusión de comida mexicana con la comida peruana . Surgió con la idea de NAYSHA LEON, NATHALY MACEDO, RODRIGO MONCADA, ALONSO ALARCON, SERGIO ESCARZA,ELWIN NEGRON, CAROLINA REYES Y FABIOLA TEJADA . aunque inicialmente empezaron a realizan “tacos” alestilo mexicano, observaron en la fusión de comida , la diferenciación para posicionarse en la mente de los consumidores.
A-BURRITOS busca la plena satisfacción de su publico, los cuales tienen gustos exigentes en el sector gastronómico, su origen esta en Arequipa, para un publico joven emprendedor, y estudiante.
El origen de la idea se baso primero en satisfacer un mercado que se encuentradesatendido, ofreciéndoles un producto innovador, que no solo sea de calidad de insumos sino que tambien este acompañado de un excelente servicio carente en nuestra competencia. Así es como la empresa se enfoco en la fabricación de “burritos con rellenos arequipeños”
MISION
A-BURRITOS es una cadena de Snacks de comida rápida. Se dedica a la elaboración de su producto estrella el BurritoRelleno que se exhibe en sus diversas presentaciones:
Premium
Oro
Platinium
Con su selecta calidad de insumos queremos deleitar a todos aquellos que, en Arequipa, les apasiona la buena comida , a través de un excelente producto, ponderado por la mejor atención personalizada para lograr la fidelidad en ellos, con un personal valiosamente motivado y competente, que tiene como objetivo principalsatisfacer y deleitar los paladares.
VISION
La cadena de snacks A-Burritos busca convertirse en una de las cadenas más grandes de comida rápida, en el mercado arequipeño. Posicionarse en la mente de nuestros consumidores y reflejar una imagen excelente, además de un servicio incomparable que eclipse a al competencia.
A-burritos se expenderá en el mercado regional y nacional,contando con buenos locales y personal de confianza.
OBJETIVOS
GENERALES
1. Posicionar el producto A-BURRITOS en la mente de nuestro público objetivo, en la ciudad de Arequipa, logrando que reconozcan nuestra marca.
2. A-BURRITOS, tiene como objetivo ser líder en este mercado tan competitivo, presentando la calidad y comodidad como bandera.
Específicos
1. Nuestra cadenade Snacks A-BURRITOS, busca satisfacer al 100% a nuestros clientes potenciales y reales, en cada uno de nuestros establecimientos
2. Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general.
3. Mantenernos en el mercado, innovando con nuevos productos y mejorando siempre la calidad de servicio.
4. Que el cliente se sienta cómodo y relajadoen cada visita a cualquier local de A-BURRITOS.
5. Crear una identidad en toda la población arequipeña.
6. El cliente venga a nuestros locales y salga como si lo hubieran atendido en casa.
7. Brindar una experiencia de sabores inigualables en cada uno de nuestros locales.
8. Rentabilidad.
9. Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente
PÚBLICOOBJETIVO
GEOGRÁFICA
DEMOGRÁFICA
PSICOGRÁFICA
A-BURRITOS se crea y distribuye en la región de Arequipa, esencialmente en Arequipa Metropolitana.
Este producto va dirigido a personas que oscilen entre los:
17- 28 años de edad de
AMBOS SEXOS
ESTILO DE VIDA: que tengan un estilo de vida progresista, adaptados, pero sobre todo sensoriales, que siempre aspiren calidad tanto delproducto como del servicio, que la falta de tiempo no signifique comer mal.
PERSONALIDAD: emprendedora, extrovertida y desinhibida.
BENEFICIOS DEL PRODUCTO:
A-BURRITOS brinda a la ciudadanía arequipeña UN PRODUCTO DE BUENA CALIDAD, en diversas presentaciones, y con los ingredientes más selectos en el mercado.
URBANA : A-BURRITOS , estará presente esencialmente fuera de las Universidades, que se...
BRIEFING
HISTORIA DEL PRODUCTO
a-burritos es un conjunto de snacks arequipeños, que utiliza la fusión de comida mexicana con la comida peruana . Surgió con la idea de NAYSHA LEON, NATHALY MACEDO, RODRIGO MONCADA, ALONSO ALARCON, SERGIO ESCARZA,ELWIN NEGRON, CAROLINA REYES Y FABIOLA TEJADA . aunque inicialmente empezaron a realizan “tacos” alestilo mexicano, observaron en la fusión de comida , la diferenciación para posicionarse en la mente de los consumidores.
A-BURRITOS busca la plena satisfacción de su publico, los cuales tienen gustos exigentes en el sector gastronómico, su origen esta en Arequipa, para un publico joven emprendedor, y estudiante.
El origen de la idea se baso primero en satisfacer un mercado que se encuentradesatendido, ofreciéndoles un producto innovador, que no solo sea de calidad de insumos sino que tambien este acompañado de un excelente servicio carente en nuestra competencia. Así es como la empresa se enfoco en la fabricación de “burritos con rellenos arequipeños”
MISION
A-BURRITOS es una cadena de Snacks de comida rápida. Se dedica a la elaboración de su producto estrella el BurritoRelleno que se exhibe en sus diversas presentaciones:
Premium
Oro
Platinium
Con su selecta calidad de insumos queremos deleitar a todos aquellos que, en Arequipa, les apasiona la buena comida , a través de un excelente producto, ponderado por la mejor atención personalizada para lograr la fidelidad en ellos, con un personal valiosamente motivado y competente, que tiene como objetivo principalsatisfacer y deleitar los paladares.
VISION
La cadena de snacks A-Burritos busca convertirse en una de las cadenas más grandes de comida rápida, en el mercado arequipeño. Posicionarse en la mente de nuestros consumidores y reflejar una imagen excelente, además de un servicio incomparable que eclipse a al competencia.
A-burritos se expenderá en el mercado regional y nacional,contando con buenos locales y personal de confianza.
OBJETIVOS
GENERALES
1. Posicionar el producto A-BURRITOS en la mente de nuestro público objetivo, en la ciudad de Arequipa, logrando que reconozcan nuestra marca.
2. A-BURRITOS, tiene como objetivo ser líder en este mercado tan competitivo, presentando la calidad y comodidad como bandera.
Específicos
1. Nuestra cadenade Snacks A-BURRITOS, busca satisfacer al 100% a nuestros clientes potenciales y reales, en cada uno de nuestros establecimientos
2. Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general.
3. Mantenernos en el mercado, innovando con nuevos productos y mejorando siempre la calidad de servicio.
4. Que el cliente se sienta cómodo y relajadoen cada visita a cualquier local de A-BURRITOS.
5. Crear una identidad en toda la población arequipeña.
6. El cliente venga a nuestros locales y salga como si lo hubieran atendido en casa.
7. Brindar una experiencia de sabores inigualables en cada uno de nuestros locales.
8. Rentabilidad.
9. Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente
PÚBLICOOBJETIVO
GEOGRÁFICA
DEMOGRÁFICA
PSICOGRÁFICA
A-BURRITOS se crea y distribuye en la región de Arequipa, esencialmente en Arequipa Metropolitana.
Este producto va dirigido a personas que oscilen entre los:
17- 28 años de edad de
AMBOS SEXOS
ESTILO DE VIDA: que tengan un estilo de vida progresista, adaptados, pero sobre todo sensoriales, que siempre aspiren calidad tanto delproducto como del servicio, que la falta de tiempo no signifique comer mal.
PERSONALIDAD: emprendedora, extrovertida y desinhibida.
BENEFICIOS DEL PRODUCTO:
A-BURRITOS brinda a la ciudadanía arequipeña UN PRODUCTO DE BUENA CALIDAD, en diversas presentaciones, y con los ingredientes más selectos en el mercado.
URBANA : A-BURRITOS , estará presente esencialmente fuera de las Universidades, que se...
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