Brindis

Todo sobre Brindis
TODO SOBRE EL BRINDIS
En España “brindar” viene de una expresión alemana: Ich bringe dir’s, que significa “te lo ofrezco”. Esta palabra llegó al español por medio de los soldados alemanes de Carlos V que en 1527 celebraron su victoria sobre Roma gritando esa expresión con sus copas alzadas.
Como acto de cortesía y de buenas maneras, la acción de brindar es muy simple:primero se levanta en alto la copa, a la altura de los ojos,  iniciando un gesto reverencial con la cabeza, o entrechocando la copa con la de los otros; antes se expresa un deseo por la felicidad de alguien.
Significado humano del brindis
Brindar es una manera de mesa que tiene como protagonista especial al vino, alma a veces de la comida. Expresa un aspecto del ser moral del hombre que no sólo operametódicamente para aportar a su cuerpo los alimentos necesarios, sino también  para hacer de la comida un punto de reunión: primero de su familia y después de sus amigos, de modo que en una comida los convidados vengan a formar un solo cuerpo y un solo sentir.
¿Para qué se brinda? Los motivos esenciales del brindis se centran en la amplia gama de promoción material, espiritual, social, artísticay religiosa de un ser humano. Cualquiera de estos aspectos es un motivo para brindar.
¿Por quién se brinda? Por alguien grande, y es grande porque lo queremos.
¿Por qué se brinda? También por algo grande, aquello que queremos para el amigo.
Tiene, pues, el brindis, una afinidad con la magnanimidad o grandeza de alma. En realidad, a alguien “grande” sólo se le puede obsequiar con lo mejor denosotros mismos, con la propia libertad. En el brindis hay dos libertades que se miran. No se brinda desde una situación de necesidad, ni por una situación de necesidad.
Los motivos del brindis
Se puede brindar, en primer lugar, por algo personal: para no dejar soloa alguien; o para procurar abrirle un ámbito de vida, ofreciéndole ayuda, amistad, medios, facilidades, soluciones, oportunidades.
Sepuede brindar, en segundo lugar, por algo general: social, estético.
Se puede brindar, en tercer lugar, por nuestra vida específica de seres racionales: seres comprometidos en una comunidad básica de vida, en una misma condición de seres humanos.
¿Con quién se brinda? Puede ser solamente con otro, a través del lenguaje del amor y de la amistad íntima. Puede ser con varios, mediante el gesto y ellenguaje de la amistad social. Se puede brindar con muchos: mediante el gesto y el lenguaje de la camaradería.
El vino, sustancia del brindis
¿Con qué se brinda? Especialmente con vino, bebida que dispone a la alegría y despierta la imaginación.
El vino encierra una profunda dimensión simbólica, la cual conjuga las facultades humanas más específicas: la voluntad, la inteligencia yelsentimiento.
En primer lugar, expresa la voluntad humana, y por eso fue entendido como licor de vida, de eternidad, de inmortalidad y de juventud: capaz de distender y unificar el propio ser, poniendo cultura en la técnica, relajación en la neurastenia de la gran ciudad, risa en el llanto y en la tristeza de la vida laboral, espíritu en la materia, concordia en la disgregación.
El vino manifiesta tambiénla inteligencia, por lo cual se comprendió como elixir de conocimiento universal y profundo: de sabiduría, de verdad, de vida contemplativa y activa.
Por último, el vino expresa el sentimiento: y así fue entendido como néctar de alegría y de amor: elixir que supera los obstáculos y es unitivo. Capaz de eternizar el presente, frente a la eternización del pasado, poniéndonos ante el gran momento:lo eterno en el tiempo.
El brindis es relacional, se refiere al otro
El ilustrado Voltaire indaga, en su Dictionnaire philosophique, el origen de la costumbre de brindar a la salud. Y pregunta socarronamente si beber vino a la salud de uno mismo no es más natural que beberlo a la salud de otro. Voltaire inquiere sobre la utilidad que puede reportar a la salud del otro el vino que yo bebo....