Brocoli

FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE BRÓCOLI (Brassica oleracea) CON 32 PRODUCTORES VINCULADOS A FEDEASUR DEL MUNICIPIO DE POTOSÍ EN NARIÑO; CASOS ASOCIACIÓN AGROPECUARIA ASOSANPEDRO Y ASOCIACIÓN BRISAS DEL CAMPO SECTOR LA FLORESTA. FEDEASUR, NIT: 837000427-8.
Teléfono: 4488454 – Celular 3155958616 e-mail: fedeasur@hotmail.com

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Tabla de contenido
DESCRIPCIÓN ELPROYECTO PRODUCTIVO. ........................................................... 4 Localización física: ......................................................................................................... 4 Antecedentes: ................................................................................................................. 4 Contexto:......................................................................................................................... 5 Volumen Comercializado en Mercados Mayoristas y Plazas de Mercado ........................... 5 Objetivos del Proyecto ....................................................................................................... 6 ObjetivoGeneral............................................................................................................. 6 Objetivos Específicos ..................................................................................................... 6 Metas de la Alianza ........................................................................................................ 7 CARACTERIZACIÓN DE LA POBLACIÓN BENEFICIADA. ........................................ 10 Criterios deelegibilidad ................................................................................................ 11 Descripción de la experiencia productiva de los beneficiarios. ................................ 11 Descripción de contratos anteriores. .......................................................................... 12 Descripción de la federación que agrupa a los beneficiarios................................... 12 Listado de asociaciones Fedeasur. ............................................................................ 13 ASPECTOS TÉCNICOS.................................................................................................. 13 DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA ................................................. 13 CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN............................................................ 14 Departamentos con potencial productivo. .................................................................. 14 MANEJO DEL CULTIVO ............................................................................................. 15 Productividad esperada y costos por hectárea / corte .............................................. 16Datos por hectárea / año: en el año se obtienen 3 cortes. ...................................... 17 Productividad esperada y costos por hectárea por año ............................................ 17 Identificación de riesgos técnicos y propuesta para mitigarlos. ................................... 17 Mitigación:..................................................................................................................... 18 Cantidades a producir. ..................................................................................................... 18 Cosecha y poscosecha .................................................................................................... 18 Características para cosecha.......................................................................................... 19 Características para poscosecha.................................................................................... 19 ASPECTOS DE MERCADO ........................................................................................... 20 Ventas 2007 y 2008 FEDEASUR-CALI.................................................................... 20

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Ventas por Clientes...