Bromatolog A En Nutrici N

Páginas: 2 (403 palabras) Publicado: 7 de junio de 2015
Bromatología en Nutrición

Bromatología se encarga del estudio de los alimentos y las cuestiones nutricionales en cuanto a la producción, manipulación elaboración, distribución, comercialización,así como la producción de materia nutricional y su relación con la salud. También se refiere a la sistematización de conocimientos sobre la composición química, la naturaleza y la conservación de losalimentos. Esta es una forma en como bromatología interactúa con nutrición, de igual forma al tratarse del estudio de los alimentos se puede saber qué tipo de nutrientes contienen los alimentos, como porejemplo los macronutrientes y los micronutrientes, la nutrición junto con la bromatología se puede definir qué tipo de nutriente necesita el organismo, ya que se sabe que tiene que ser aquel que nopuede producir el cuerpo y se tiene que implementar por medio de alimentos con nutrientes necesarios para poder equilibrarlo.
Otra forma de relacionar la bromatología en la nutrición es por ejemplocuando las industrias alimentarias producen algún alimento nuevo para las personas, en este caso la bromatología puede encargarse del estudio de este nuevo alimento y a la vez poder distribuirlo.Aquellos productos alimenticios que se les ofrecen a los consumidores deben de contener nutrimentos que puedan ayudar de alguna forma al cuerpo y así poder alimentar al que lo consuma.
La nutrición es laingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elementofundamental de la buena salud. La bromatología es un auxiliar muy valioso en los trabajos nutriológicos, ya que sirve de guía en las aplicaciones dietéticas, familiares o personales.
No solo se trata deevaluar un alimento y de darlo a la comercialización, si no que ese el el trabajo que realiza la bromatología que junto con la nutrición, deben de procurar que el alimento que se ofrecerá a las personas...
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