Bromatologia

F A O
* Desde su fundación, la FAO ha prestado especial atención al desarrollo de las zonas rurales, donde vive 70% de la población mundial que padece de  hambre y pobreza. Al brindar susservicios tanto a países desarrollados como a países en desarrollo, la FAO actúa como un foro neutral donde todos los países se reúnen en pie de igualdad para negociar acuerdos y debatir políticas. La FAO estambién una fuente de conocimientos y de información. Ayuda a los países a mejorar sus actividades agrícolas, forestales y pesqueras con el fin de asegurar una buena nutrición para todos y todas....La FAO en México
* México es uno de los países fundadores de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) a la cual pertenece desde su origen en 1945. LaRepresentación de la FAO en México se estableció en el país en 1977 y desde entonces ha ejecutado cerca de 180 proyectos de cooperación técnica en el ámbito de su responsabilidad, trabajando de formaconjunta con el Gobierno Federal, gobiernos estatales, instituciones nacionales, organizaciones civiles, etc.
* El objetivo principal de la Representación de la FAO en México es asistir al GobiernoMexicano en la elaboración de políticas, programas y proyectos destinados a abordar las causas profundas de la inseguridad alimentaria, así como brindar cooperación técnica para instrumentar accionesencaminadas al logro de la seguridad alimentaria, al desarrollo de los sectores agrícola, ganadero, pesquero y forestal, y a la utilización de sus recursos naturales de manera sostenible.
* Através de su extenso programa de campo, la FAO tiene presencia en todos los Estados de la República Mexicana, otorgando asistencia técnica en diferentes ámbitos.
En México, la FAO trabaja principalmenteen las siguientes áreas:
* Agricultura y ganadería
* Pesca y acuicultura
* Desarrollo económico y social
* Silvicultura
* Ordenación de recursos naturales y medio ambiente
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