brownies

Páginas: 3 (639 palabras) Publicado: 22 de octubre de 2013
Brownies con Nutella para encantar a todos

Ingredientes:
1 taza de nueces molidas
1 taza de harina
½ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
12 cucharadas ( 1 ½ barrita) demantequilla sin sal
6 onzas de chispas o cuadros de chocolate semi-amargo
2 tazas de azúcar
3 huevos
1 ½ cucharaditas de vainilla
Ingredientes para la crema de nutella:
½ taza de Nutella
1 huevo1 cucharada de harina
1 molde cuadrado de 9 X 13 pulgadas
Papel aluminio
Modo de preparse:
Prepare el molde cubriendo el fondo y las paredes de al menos 2 pulgadas de alto. Luego agreguemantequilla al papel ya colocado.
En un recipiente mezcle la harina, polvo para hornear y sal.
Aparte en un sartén a fuego bajo, derrita la mantequilla y el chocolate hasta suavizarlo. Retire del fuego.
Enotro recipiente mezcle el azúcar con la mezcla anterior de chocolate y mantequilla.  Agregue los 3 huevos de uno en uno y mezcle bien después de añadirlos.  Agregue la vainilla. Luego agregue lamezcla de la harina y mezcle bien. Agregue 1 tercio de  taza de nueces, mezcle todo.
Agregue esta masa al molde preparado con papel aluminio.
Para la crema de Nutella: en un recipiente chico mezcle lanutella, el huevo y la harina hasta formar una mezcla uniforme. Una vez mezclado, tome una cuchara y vierta gotas grandes de crema sobre la masa que se encuentra en el molde y con ayuda de un tenedormezcle sin revolver intentando incorporar la crema de nutella y la masa como formando remolinos. De manera que se vean las 2 mezclas sin mezclarse totalmente.
Agregue el resto de las nueces y hornee a375 grados F por 35-40 minutos o hasta observe que la superficie está cocida y puede notar que las paredes del pan se han separado un poco de la orilla del molde. Cuide de no dejarlo mucho tiempodentro del horno porque las orillas pueden salir muy secas.
Una vez fuera del horno deje enfriar al menos 1 hora. Luego tomando las orillas del papel aluminio despegue todo el pan y ponga sobre una...
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