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PLAN DE NEGOCIO DE LA PRODUCCIÓN DE SÁBILA (ALOE VERA) PARA
EL MUNICIPIO DE TENANGO DEL AIRE, ESTADO MÉXICO
Angi García Najera, Omar Ernesto Terán Varela,
Centro Universitario UAEM Amecameca,Universidad Autónoma del Estado de México
Km. 2.5, Carretera Amecameca Ayapango CP 56900 Amecameca de Juárez Estado de México

Introducción
La planta Aloe vera, conocida como sábila, es originaria de África.Esta planta tiene una larga e
importante historia que se expande a lo largo de cientos de siglos. Su nombre común sábila,
procede de la voz árabe “sabaira” con significado “amargo” y el génerocientífico Aloe proviene
de otra palabra árabe “alloeh” que significa “sustancia brillante amargosa. Ésta es conocida en
el continente americano desde el siglo xv. El poder de la sábila en sus diferentesfunciones, ha
sido registrado desde el año 2100 antes de cristo. Principalmente las antiguas civilizaciones
llegaron a considerar a dicha especie, tan valiosa como una piedra preciosa y una medicina muysagrada. Es debido a este incremento en la demanda de los subproductos de esta planta que
actualmente se fomenta la búsqueda de alternativas de procesamiento y comercialización que
incluyen elmercadeo, así como otros derivados fundamentales para la elaboración de
medicamentos, cosméticos, bebidas, etc.
Metodología
Se está trabajando con los productores de sábila, se hizo una selección de lamuestra por
intención. Mediante el proceso de observación participativa y e auto observación, se identificó
la problemática. Así mismo, se están aplicando entrevistas dirigidas e instrumentos que ayuden
aproporcionar información referente a identificar la razón del porque los productores de sábila
flores del Municipio de Tenango del Aire Estado de México, no se ven beneficiados con las
políticaspúblicas municipales, estatales y federales.
Resultados y Discusión
Los resultados hasta el momento son insuficientes porque se está en la aplicación de los
instrumentos y las entrevistas a los...