BSB inc
Si consideramos varios puntos de vista, BSB Inc, posee tanto ventajascompetitivas como competencias centrales, las cuales se detallan a continuación:
Desde el punto de vista de las ventajas competitivas, la empresa tiene desarrolladas ciertas ventajas de las que puedesacarprovecho yla informacion para desarrollar de mejor manera otro tipo de capacidades frente a sus competidores,por ejemplo, el hecho que dentro de sus servicios este involucrada la entrega a domicilio,y que el mismo establecimiento este ubicado en una zona muy cercana tanto a los dormitorios como a un lugar recreativo, crea oportunidades de compra y de preferencia frente a los clientes.
Por otrolado, posee la ventaja de conocer de primera mano que tipo de combinaciones de pizza son las que el mercado esta empezando a requerir y se puede hacer un ajuste intermedio, que no comprometa laeficiencia del proceso de fabricacion, pero que a su vez brinde una opciony una oportunidad de expandir su mercado.
Desde el lado de sus competencias centrales, hay que resaltar la ubicacion delestablecimiento como la de mayor peso, y a su vez, representa una oportunidad de mejora. Debido al volumen de órdenes que puede manejarse dentro del campus, necesita modificar las instalaciones para ofrecer unamayor flexibilidad de cara a la demanda, sin tener que alterar sus procesos o estandares.
2. Inicialmente, ¿Cómo decidió ReneeKershaw utilizar los recursos de su negocio de pizzas para competir conla venta de alimentos fuera del campus? ¿Cuáles fueron sus prioridades competitivas?
ReneeKershaw decidió ampliar el menú del local que vende alimentos a la parrilla para incluir pizzas. Además,también instituyó un servicio de entrega a domicilio en todo el campus de la universidad.
Las ventajas competitivas que se desarrollaron a partir de la implementación de pizzas en el menú fueron:
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