Budin de Pan
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Recetas | Budín de pan | Utilisima.com
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DULCES -BUDINES, SCONES, MUFFINS Y
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Budín de pan
Ingrediente principal: Pan
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INGREDIENTES
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Budín
Pan sobrante 600 g
Leche 1 l
Pasas de uva 100 gLicor de naranja
Ralladura de naranja 1
Huevos 6
Azúcar 1 taza
Esencia de vainilla
Nueces 100 g
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Azúcar 1 taza
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Descortezar el pany remojar en la leche.
Colocar en un bol las pasas de uva junto con el licor y la ralladura de naranja, dejar hidratar.
Aparte, batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y las nuecespicadas. Incorporar la miga de
pan con la leche y mezclar muy bien para integrar los ingredientes. Por último, agregar las pasas de
uva previamente hidratadas en licor de naranja y la ralladura denaranja.
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Para preparar el molde, colocar sobre una hornalla una budinera redonda con la taza de azúcar,
humedecer ligeramente con...
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