BUEN EJEMPLAR

EL ATORON Y DON POMO

MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA ADMINISTRACION
INDICE
INTRODUCCION
ANTECEDENTES HISTORICOS
MARCO JURIDICO ADMINISTRATIVO
ATRIBUCIONES
ESTRUCTURA ORGANICA
ORGANIGRAMAOBJETIVOS Y FUNCIONES DE LA DIRECCION GENERAL
INTRODUCCION
El proyecto se realizó con la finalidad de que el negocio “El atorón y Don Pomo” pueda obtener una adecuada organización, así comoherramientas que les sean útiles ante las posibles adversidades, aplicando los conocimientos obtenidos en los cursos de Teoría y Diseño Organizacional impartida en la Facultad de Contaduría y Administración dela UAEMex.
JUSTIFICACIÓN
Éste proyecto es para ayudar a los socios y empleados a tener conocimientos respecto a los detalles de los procesos, procedimientos, jerarquías de autoridad, funciones,áreas, reglamentos internos y leyes que rigen el respectivo giro de éste.
Los resultados de las investigaciones en la sucursal dio a conocer que se tiene buen servicio, atención y calidad en losproductos ofrecidos, lo que indica que la organización en el método de venta es buena, sin embrago se requiere de implementar herramientas que ayuden a mejorar la organización interna.
ANTECEDENTESHISTORICOS
Es una empresa restaurantera que fue fundada el 15 de agosto de 2012, por los socios Carlos Raymundo Miranda Malanco, Abeel Ortiz Fozado, Emanuel Miranda Malanco y posteriormente se integró elsocio Gerardo Zarate Cesar.
Principalmente se tenía la idea de poner un negocio de cortes y bebidas, basándose en los estudios de gastronomía por parte de Emanuel Miranda Malanco, por lo que la empresafue originalmente familiar.
Se instaló por primera vez en Felipe Villa Nueva s/n esquina casi con Constituyentes, Toluca de Lerdo, Centro. Por el momento no existen sucursales de la misma.
MARCOJURIDICO ADMINISTRATIVO
LEYES Y NORMAS QUE REGULAN LA ACTIVIDAD:
Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos.
Ley Federal de Protección al Consumidor.
Reglamento de la Procuraduría...