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Páginas: 3 (709 palabras) Publicado: 15 de junio de 2013
El río Cojedes, es un afluente del río Orinoco en Venezuela. Nace en el estado Lara con el nombre de "río Turbio",[1] los flujos de sureste van a través de una brecha entre la Cordillera de Mérida yla cordillera de la Costa y en todo el pastizal de los llanos de la cuenca del Orinoco, para desembocar en el río Portuguesa, que fluye hacia el sureste para unirse a la del Apure. El río drena partede los estados Lara, Yaracuy, Portuguesa, Cojedes, Barinas y Guárico.
Este río mantiene la gran mayoría de población de Caimanes del Orinoco (Crocodylus intermedius) en Venezuela, y por consiguientede todo el mundo. En el futuro cercano, las secciones de este río será declarada como reserva de vida silvestre para proteger los sitios de anidación de esta especie clasificada en peligro crítico.Como parte del Programa de Conservación del Cocodrilo del Orinoco en Venezuela, entre los años 2005 y 2007, se han reintroducido en el río Cojedes, 361 cocodrilos jóvenes (criados en cautiverio)durante al menos un año, a fin de aumentar sus probabilidades de supervivencia.
Como en muchas otras localidades de Venezuela, la liberación de los cocodrilos criados en cautividad del Orinoco, en el ríoCojedes se destina a reforzar a largo plazo de las poblaciones reproductivas de esta especie
Las comidas típicas de Cojedes se basan todas en la preparación de carnes, junto con los siguientesplatos: 
Pastel de morrocoy.
Hervido de pescado de río. 
Parrilla criolla. 
Guarapita: aguardiente con jugo de frutas y azúcar. 
Chigüire mechado: con tapiramo (caraotas rojas) y arroz. 
Tostón:plátano verde cocinado. 
Majarete: base de maíz y coco.
Buñuelo: postre de yuca acompañada con miel.   
Pan de tunja: torta de harina de trigo. 
Biscochuelo: pan de harina y huevos envuelto enazúcar.
Todas estas comidas se podrán encontrar en la mayoría, sino en todos, los restaurantes locales del estado. Sin embargo, existen otros restaurantes que se especializan en otras comidas....
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