buena alimentacion


alimentos salidables para una buena alimentacion




autora : graciela farfan
dirigida para alumnos de la primaria





introduccion

En este informe lo que se busca es que se tomen conciencia delos beneficios de una buena alimentación en especial durante la infancia.
Como es sabido el equilibrio de alimentos durante la niñez es importante para el desarrollo su actividad cognitiva como elfísico del mismo es por ello que el tema central de este trabajo es la buena alimentación y la ingestión de alimentos balanceados
.
No obstante se puede observar una falta de información sobre lo quetienen los nutrientes que aportan ciertos alimentos y de cómo algunos por el hecho de que tienen un sabor distinto al gusto evitan comerlos y a futuro son las causas de futuras enfermedades.DESARROLLO
Antes de desarrollar el tema de que aportes nos dan los alimentos para poder llevar una vida sana para los niños en su etapa de crecimiento debemos tomar en cuenta ciertos conceptos.¿Qué son los alimentos?
Alimento son sustancia que todo ser vivo ingiere o bebe y que aportan la materia como la energía necesarias para realizar sus funciones vitales como crecer ,correr ,etc.  
¿Qué sonlos nutrientes?

Nutrientes son los componentes de los alimentos que podemos utilizar una vez que los hemos digerido y absorbido.
¿Cómo se clasifican los alimentos?
De acuerdo a su origen puedenser de origen animal o vegetal.
De acuerdo a su función:
Energéticos: nos brindan la energía que el cuerpo necesita para realizar las diferentes actividades del día.
Cereales: arroz, trigo, maíz,avena, cebada ,etc

Tubérculos: papa, batata, zanahoria, mandioca. etc.

Azucares: miel de abeja, miel de caña, azúcar, mermelada, etc


Grasas: aceite, manteca, mantequilla, etc.



Constructores: ayudanal crecimiento y a la formacion de los tejidos,huesos, etc., durante la infancia, la niñez y la adolescencia.
Carnes: res, pollo, chancho, pavo, etc.
Visceras: higado, corazon, bofe, etc
Leche y...