Buena Atencion Muy Buena
Buena atención muy buena Para dar una buena atención los siguientes tips son fundamentales: Si el platillo que alguien ordena ya no se prepara en el restaurantepuedes: A) Recomendar otro parecido. B) Preguntar si desea mas tiempo para ordenar
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Dar una calurosa bienvenida Reverencias para con la mano en la espalda Inmediatamentese sienten atender lo más rápido posible. Preguntar ¿Ya saben lo que van a comer o quieren la carta?" es hasta cierto punto comprensible. Si ves que todos están leyendo lacarta, es casi seguro que aun no han decidido que van a ordenar, así que por favor por lo menos pregunta si ya decidieron antes de llegar, pararte a un lado y hacer como queescribes. Es molesto. Una leve sonrisa relaja el ambiente sobre todo con personas tímidas. Si es el caso correr la silla de la dama. Dar a los clientes exactamente lo quepidieron en sus respectivos puestos. Cobrar apenas terminen dando información precisa. No aceptar nada como licores. Hay una manera de poner los platos en la mesa recordar. Nodiscutir en frente del cliente con ningún compañero No olvide dar las gracias al dar la cuenta. No usar diminutivos No utilizar el que quiero si no puedo. No tutear 2-Estado de la mesa
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Tenerlas limpias todas las mesas Inmediatamente se terminen los platos despejar pero no sin antes preguntar, inmediatamente se paren recoger lamesa.
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3-Aseo personal No comer en frente del cliente tampoco beber Camisa limpia zapatos limpios, todo limpio, uñas limpias, pelo corto. Tener cuidado al hablar con lasescupas. Hay un modo de coger los platos recordar. Hay un modo de servir los vasos recordar. Al recoger tener cuidado con meter los dedos en los vasos y los platos.
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