Buena Tareas

Bioseguridad para productores de
ganado ovino y caprino
La bioseguridad en la industria animal está basada en
las prácticas de manejo que previenen el ingreso o la
propagación de enfermedades infecciosas en un hato o
rebaño. Evalúe las prácticas de bioseguridad rutinariamente para que su hato o rebaño tenga un buen estado
de salud.

Fases de la bioseguridad
La bioseguridad tiene cuatrofases secuenciales: mitigación, preparación, respuesta y recuperación.
La mitigación es un tipo de prevención que disminuye
el peligro o daño asegurando el local contra enfermedades infecciosas.
La preparación incluye planificación, capacitación e
implementación de las prácticas de mitigación. Los productores analizan las debilidades y los puntos fuertes de
sus instalaciones para determinarlas maneras más eficaces de protegerlas.
La respuesta es manejar un brote de enfermedad con
eficacia y efectividad. Las primeras 24 horas son críticas.
Se debe informar inmediatamente al veterinario o auto-

Angela I. Dement, Asistente de Extensión en Medicina Veterinaria
B. Frank Craddock, Profesor y Especialista de Extensión en Ganado Ovino y Caprino
El Sistema Universitario Texas A&Mridad regulatoria de salud animal estatal o federal sobre
problemas de salud anormales en los animales, incluso
muertes masivas y síntomas inusuales como ampollas en
la nariz, boca y ubres. Mientras más rápido se haga un
diagnóstico y se establezcan zonas de cuarentena, más
posibilidades hay de controlar la propagación de la enfermedad.
Ni los organismos regulatorios de salud animal estatalesni federales cobran a los productores o veterinarios
locales por investigar un posible brote de enfermedad.
Los funcionarios involucrados son responsables de establecer áreas de cuarentena, recolectar y enviar muestras
de prueba, y determinar el destino apropiado de los animales muertos.
La recuperación comienza cuando se ha erradicado o
controlado el brote de enfermedad. Durante larecuperación, las instalaciones vuelven a colocarse en un nivel
de funcionamiento aceptable. Parte del proceso de recuperación puede ser cubrir pozos, tomar muestras de agua
subterránea y desinfectar las instalaciones. Las autoridades determinan qué medidas se necesitan para garantizar que la enfermedad no vuelva a ocirrir.
Después de la recuperación, el proceso vuelve a la fase
de mitigación. De estamanera se pueden mejorar las
áreas que necesiten atención. Este ciclo constante ayuda a
prevenir, controlar o erradicar enfermedades infecciosas.

Epidemiología de las enfermedades
La epidemiología estudia la transmisión de enfermedades. Las enfermedades se transmiten directamente o
indirectamente.

Transmisión de enfermedades
La transmisión directa ocurre cuando se expone a un
animalsusceptible a gotas de aire respiratorio, saliva,
mucosidad nasal, ocular o genital, líquidos fetales, materia fecal u orina, leche, piel o sangre de un animal
contagioso, infectado. También puede transmitirse la enfermedad directamente a través de la reproducción y en
el útero.
La transmisión indirecta ocurre cuando los animales
entran en contacto con objetos inanimados infectados,
fomitasdel medio ambiente y vectores animados. Las
agujas, lanzabolos, descornadores, camiones, remolques,
llantas, palas y carretillas pueden propagar la enfermedad indirectamente. También pueden hacerlo el suelo,
los alimentos, el agua y otros objetos. Las personas pueden transportar patógenos entre animales y operaciones
en sus ropas, zapatos y manos. Los artrópodos, como
por ejemplo lasgarrapatas, las moscas, los mosquitos y
las pulgas pueden transmitir patógenos de un animal infectado a uno que es susceptible.
La transmisión por vectores es biológica o mecánica.
Se necesitan vectores biológicos para el ciclo de vida del
patógeno, como cuando el agente de la enfermedad se desarrolla dentro del artrópodo antes de infectar a animales
susceptibles. Un vector mecánico solamente...