Buena Vida

Páginas: 15 (3684 palabras) Publicado: 22 de febrero de 2013
Alcanos

Si imaginamos la unión de tres, cuatro o más átomos de carbono con enlace C-C sencillos, podremos generar la gran familia de moléculas llamada de los alcanos. Los alcanos se suelen denominar hidrocarburos saturados; hidrocarburos porque contienen carbono e hidrógeno; saturados porque sólo presentan enlaces sencillos C-C y C-H, y por qué contiene la cantidad máxima de hidrógenos porcarbono. Su fórmula general es CnH2n+2, donde n es un entero. Los alcanos también se conocen como compuestos alifáticos, nombre derivado de aleiphas que significa en griego grasas. Los compuestos como el butano y el pentano, cuyos carbonos están unidos formando una cadena, se llaman alcanos de cadena recta, o alcanos normales. Los isómeros son compuestos con la misma cantidad y clases de átomos,pero difieren en la manera en que éstos se ordenan (McMurry, 2000).

Nomenclatura de los Alcanos

Antes, cundo se conocían relativamente pocas sustancias orgánicas puras, los compuestos nuevos adquirían su nombre de acuerdo con el antojo de su descubridor. A medida que la química orgánica se desarrollaba lentamente en el siglo XIX, igual ocurrió con la cantidad de compuestos y la necesidadde contar con un método sistemático para denominarlos. El sistema de nomenclatura que usaremos en este libro es el inventado por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) (McMurry, 2000).

Un nombre de sustancia tiene tres partes en este sistema; prefijo, sustancia principal y sufijo. La sustancia principal indica una parte central de la molécula y dice cuántos átomos hay enella; el sufijo identifica la familia de grupos funcionales al que pertenece la molécula y el prefijo se refiere a los lugares de los grupos funcionales y demás sustituyentes en la sustancia principal (McMurry, 2000).

Prefijo Sustancia Principal Sufijo
Donde están los sustituyentes Número de Carbonos Que familia

Es posible denominar los alcanosde cadenas ramificadas, excepto los más complicados, siguiendo cuatro pasos; se necesita otro más para unos cuantos compuestos (McMurry, 2000).

Paso 1 Determinar cuál es el hidrocarburo principal

* Hallar la cadena más larga de átomos de carbono presente en la molécula y dar el nombre de esa cadena como el nombre de la sustancia principal.
* Si hay dos cadenas distintas conigual longitud, se toma como sustancia principal la que tenga la mayor cantidad de puntos de ramificación.

Paso 2 Numerar los átomos de cadena principal

* Se numeran cada átomo de carbono en la cadena de la sustancia principal a partir del extremo más cercano al punto de ramificación.
* Si hay ramificaciones a distancias iguales de ambos extremos de la cadena de la sustanciaprincipal, la numeración comienza en el extremo más cercano al segundo punto de ramificaciones.
Paso 3 Identificar y numerar a los sustituyentes

* Se asigna un número a cada sustituyente, de acuerdo con su punto de fijación a la cadena principal.
* Si hay dos sustituyentes en el mismo número de carbono, se les asigna el mismo número. Debe haber tantos números en el nombre comosustituyentes hayan en la molécula.

Paso 4 Escribir el nombre en una sola palabra

* Se usan guiones para separar los distintos prefijos y comas para separar los números. Si hay dos o más sustituyentes distintos, se citan en orden alfabético. Si hay dos o más sustituyentes idénticos, se usan uno de los prefijos multiplicadores di, tri, tetra, etc.

En algunos casos se hace necesario un quintopaso. A veces sucede que un sustituyente de la cadena principal subramificaciones (McMurry, 2000).

Paso 5 Denominar el sustituyente complejo como si fuera un compuesto

* Se comienza a numerar en el punto de fijación a la cadena principal, y así se ve que el sustituyente complejo es un grupo definido. Para evitar confusiones se anota el nombre del sustituyente en orden alfabético entre...
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