Buenas Prácticas Medio Ambiente




Creemos que es hora de tomar conciencia sobre la protección que tenemos que darle al medio ambiente, para contrarrestar la sobre explotación que vive nuestro planeta día a día y que mejor quetomar conciencia y buscar maneras de ahorrar agua y energía, en el rubro al que estamos enfocados nosotros Los Restaurantes.

Ahorro de Agua Potable

Revisión semanal de todas las cañerías, inodoros,urinarios y tuberías. Para evitar cualquier fuga de agua. Cada gota cuenta al momento de conservar el agua.

Establecer estándares en procedimientos de limpieza. Cantidades de agua a utilizar en lalimpieza de ambientes del local, mezclas con los desinfectantes o detergente.

Usar de Caños de calidad, ya que son más resistentes, prolongada vida útil y no se escapa el agua.

Mantener cerrada loscaños, mientras nos enjabonamos las manos o lavamos los platos. Para esto es importante que el personal de la empresa este concientizado frente al ahorra de agua.

Coloca dos botellas llenas dentro de lacisterna o tanque del inodoro y ahorrarás de 2 a 4 litros cada vez que la uses. No emplees el inodoro como papelera.

En el caso de los restaurantes que tienen jardines o maseteros, usar las aguas delas verduras para su riego.

Usar difusores o filtro en las cañerías que poseen picos muy abiertos.

Con el hielo que sobrante que se pega en las congeladoras o refrigeradora, este puede ser puesto enlos urinarios para que vaya descongelando lentamente. También se puede usar los cubos de hielo sobrante de las champañeras o hieleras de vinos después de su consumo.

Utiliza la lavadora y ellavaplatos solamente cuando estén llenos y podrás ahorrar hasta 3.700 litros al mes.

Comprueba el medidor de agua y haz un seguimiento de consumo mensual para detectar fugas.







Ahorro de Luz

Revisiónsemanal de todas las cajas eléctricas, toma corrientes, luminaria del local, cableado eléctrico general.

Evitar el uso de extensiones eléctricas para enchufar equipos de alto voltaje,  ya que pueden...