BUENAS PRACTICAS DE EMPRENDIMIENTO

BUENAS PRACTICAS DE EMPRENDIMIENTO







ALBA MILENA CELIS PABON
7an








ADMINISTRACION DE EMPRESAS
CREACION DE EMPRESAS
CUCUTA 13 DE FEBRERO
2015
BUENAS PRACTICAS DE EMPRENDIMIENTO

EMPRENDIMIENTO A NIVEL LOCAL
La sexta reunión del Comité Universidad Empresa Estado de Norte de Santander se realizó el pasado 15 de octubre en la Cámara de Comercio de Cúcuta (2012), bajo las premisas de lainnovación y el emprendimiento como protagonistas del desarrollo económico e investigativo en la región.
En esta ocasión se mostraron casos de jóvenes cucuteños emprendedores, que a través del uso y aprovechamiento de las nuevas tecnologías han desarrollado ideas innovadoras de negocio, es el caso del ingeniero electrónico Álvaro Chacón, quien desarrolló para Cerámica Italia, un contador deproducción que sirve para controlar y supervisar paso a paso la producción de la empresa.
“Con este contador logramos una efectividad en las maquinas ya que no se interviene sobre ellas, sino que ejerce supervisión evitando daños en la producción” expresó el ingeniero Chacón, quien además destacó su nuevo reto al crear una empresa, ofreciendo diferentes productos acorde a las necesidades del entorno,obteniendo a la fecha contactos con empresas colombianas e italianas.

EMPRENDIMIENTO A NIVEL NACIONAL

Durante siete años, el Parque E ha fomentado la cultura emprendedora, ayudando a dar vida a 273 empresas con alto potencial de crecimiento y diferenciación, las cuales partieron de una iniciativa empresarial, y pasaron por un proceso de acompañamiento y asesoría profesional, en el que seconsolidaron gracias al acompañamiento de un equipo humano, con conocimiento técnico especializado.
Tal es el caso de Javier Mauricio Agudelo Rendón, ingeniero químico de la Universidad de Antioquia, quien llegó a Parque E con una idea de negocio, en busca de asesoría para hacer realidad su sueño, y al finalizar su ciclo, creó y consolidó dos empresas. Cuando Javier Mauricio realizaba su prácticauniversitaria como ingeniero químico, en 2008, conoció a Jorge Darío Rueda Ordóñez, ingeniero químico de la Universidad Nacional; cuando caracterizaban materias primas para la nutrición de animales se dieron cuenta del potencial de la yuca como endulzante y de su uso para otros fines.
Tras un proceso de investigación, a partir de la yuca obtuvieron la materia prima para la producción de jarabesreemplazantes parciales del azúcar, los cuales brindan mayor calidad a productos finales como ariquipe, helados, cerveza, entre otras aplicaciones en la industria de alimentos. Esta iniciativa dio lugar a la empresa Biotecnología Aplicada en Complementos Alimenticios, Bialtec.
En el desarrollo enfrentaron dificultades, como la falta de credibilidad y de recursos financieros. En Parque E estos emprendedoresrecibieron asesoría para estructurar un plan de negocios, con el que participaron en diferentes concursos. “Parque E fue nuestro primer aliado, recibimos orientación para formalizar y estructurar nuestro proyecto empresarial; allí nos acompañaron en diferentes convocatorias, donde obtuvimos reconocimientos como el concurso Capital Semilla y Antójate de Antioquia, por dos años consecutivos, en 2010y 2011”, destaca Javier Mauricio.
Bialtec ha participado en concursos de emprendimiento en El Salvador, Panamá, México y Venezuela. En 2011, fueron galardonados con el Premio Innovadores de América, realizado en República Dominicana, por su innovación en biotecnología aplicada en complementos alimenticios. “Con Bialtec creamos un alimento probiótico, que se produce a través del cultivo de célulasvivas, en el reactor Fortcell System, el cual patentamos. Con este reactor los ganaderos producen el complemento y alimentan sus vacas”, dice Javier Mauricio.
El anhelo de crecer profesionalmente, la oportunidad del mercado, el potencial de la materia prima —Colombia es el tercer productor de yuca en América Latina y el Caribe— y la convicción, influyeron para que Mauricio y Darío renunciaran a...