buenas practicas de ganaderia

BUENAS PRACTICAS GANADERAS
¿POR QUE DEBEMOS TENER UNAS BUENAS PRACTICAS GANADERAS?
Las Buenas Prácticas Ganaderas constituyen la garantía de que desde el principio se hacen las cosas bien, por loque tal vez el factor más importante y fundamental para el logro de los objetivos productivos y reproductivos, la sostenibilidad y la rentabilidad económica de la empresa, sea la selección de losanimales iniciales para la implantación de un sistema de explotación ganadero, y cómo se manejen y el programa reproductivo para mantener niveles óptimos de productividad y reproductividad, sindemeritar la importancia de otros factores como la adecuada alimentación, la locación y las variables de manejo.
Además cubren todas las acciones involucradas en la producción primaria y el transporte deproductos alimenticios provenientes de las ganaderías bovinas, encaminadas a asegurar la inocuidad de los alimentos, la protección del medio ambiente y de las personas que trabajan en la explotación.Por lo tanto, los productores deberán optar por la certificación de sus explotaciones a través del cumplimiento de la resolución 2341 de 2007, donde se inició el desarrollo de un Programa Nacional deImplementación de BPG en la producción primaria de carne bovina, de esta manera deberán optar por la certificación de sus explotaciones a través del cumplimento De esta norma la cual, garantizará lainocuidad en la producción primaria de bovinos y mejorará sus productos en mercados especializados nacionales e internacionales.
El registro de predios es una herramienta fundamental del controlsanitario del ica que facilita al ganadero el apoyo y acompañamiento del instituto en aspectos relacionados con la protección sanitaria y el mejoramiento de las condiciones de inocuidad.
Deben serregistrados en la oficina local del ica mas cercana y cumplir con las medidas sanitarias y las recomendaciones de los programas oficiales para el control y la erradicación de enfermedades de declaración...