Buenas practicas de manejo de alimentos

|BUENAS PRACTICAS DE |
|MANUFACTURA DE ALIMENTOS|
|Las Buenas Prácticas de Manufactura se aplican a todos los procesos de manipulación de alimentos y son una |
|herramienta fundamental para la obtención de unproceso inocuo, saludable y sano. Las siguientes son algunas |
|recomendaciones: |

 

|ATENCIÓNPERSONAL |
|VESTUARIO |[pic]|
|Deje su ropa y zapatos de calle en el vestuario | ||No use ropa de calle en el trabajo, ni venga con la ropa de | |
|trabajo desde la calle.| |
|[pic] |VESTIMENTA DE TRABAJO|
| |Cuide que su ropa y sus botas estén limpias. |
||Use calzado adecuado, cofia y guantes en caso de ser necesario. |
|HIGIENE PERSONAL |[pic]|
|Cuide su aseo personal. | |
|Mantenga sus uñas cortas....