buenas practicas en alpacas
Las comunidades alto andinas asentadas por encima de los 3.800 m.s.n.m. tienen
como actividad principal la ganadería, siendo los camélidos sudamericanos los que
más se adaptan y desarrollan en este piso ecológico.
Los principales problemas que aqueja la producción son: El engrosamiento de la fibra,
hatos mixtos con hibridación no deseada, pérdida de las 22 tonalidades decolores,
reducción de la población y pérdida de colores de la raza suri, exportación de material
genético con reducción del pool genético nacional y competencia futura en producción
de fibra selecta por otros países, deficiente control de enfermedades y parásitos, que
bajan la calidad de la carne en estos camélidos principalmente las alpacas y llamas,
que constituyen la principal fuente deingresos económicos de las familias comuneras.
El proceso de mejora es sumamente lento el progreso genético es sometido a riesgos
que agravan el problema, así como la ausencia de asistencia técnica y sanitaria
oportuna y accesible a la economía de los pobladores de la zona y a afectos del cambio
climático.
Ese sentido VSF-CICDA y CADEP, en alianza con instituciones como Heifer Peru y la
AsociaciónAMDARES que trabajan en este sector; deseando encontrar soluciones a
esta situación con los campesinos, decide aportar a través de este material la mejora
de las alpacas en las familias por ende en sus sistemas productivos y modos de vida,
en la perspectiva de la sostenibilidad.
Prologo
Al comenzar a escribir este texto ilustrado, pienso
en la importancia de la ganadería en la sociedad,sin dudas es una de las áreas mas antiguas e
importantes de la ocupación para la población
campesina.
Mi trabajo con comunidades alpaqueras a lo largo
de estos años se caracterizo principalmente en la
conservación de alpacas de color y la facilitación
conocimientos prácticos a productores
alpaqueros en comunidades de la región Cusco e
identificado con los pobladores alto andinos. Elobjetivo de este librillo es querer contribuir a la
mejora de los conocimientos de los productores y
criadores alpaqueros así como texto de consulta
en la producción de alpacas.
Probablemente para muchos será motivo de
observaciones en sus apreciaciones del
contenido, pero que servirán de mucho para las
próximas ediciones de manera que con el tiempo
pueda ser mucho mejor, pero para otrosaunque
no deseo que piensen como el suscrito, pero que
aporten para el enriquecimiento de los conceptos,
prácticas, experiencias y finalmente agradecer a
las Instituciones de VSF-CICDA, CADEP, HEIFER
Perú y ASOCIACION AMDARES por hacer realidad
su impresión.
Autor.
MVZ. Oscar Aragón Merma
Indice
PRESENTACION
PROLOGO
CAPITULO I
SELECCION DE ALPACAS
01
CAPITULO II
EMPADRECONTROLADO DE ALPACAS
10
CAPITULO III
PARICION
14
CAPITULO IV
ESQUILA DE ALPACAS
19
CAPITULO V
ENFERMEDADES DE ALPACAS
32
BIBLIOGRAFIA
SELECCION DE ALPACAS
CAPITULO I
SELECCION DE ALPACAS
Caracteres
Zootécnicos
de Alpacas
Características fenotípicas o externas de las Alpacas.
Oreja
Copete
Punta de cruz
Belfos
Dorso
Lomo
Grupa
Cuello
PaletaGarrones
Calce
BUENAS PRÁCTICAS EN LA PRODUCCION DE ALPACAS
Costillar
01
SELECCION DE ALPACAS
FASES DE DESARROLLO DE LAS ALPACAS
CRIA
Las crías son el capital del
criador, por tal razón hay que
cuidarlas debidamente.
JOVEN
Los(as) jóvenes son las alpacas
que servirán para el reemplazo
de los animales viejos.
ADULTO
Los(as) adultos(as) son las
alpacas que estalistos(as)
para la reproducción.
02
BUENAS PRÁCTICAS EN LA PRODUCCION DE ALPACAS
La selección es un proceso mediante el cual se escoge a los
mejores animales para la reproducción, que luego serán
padres de la siguiente generación.
¿Cómo se determina la Edad?
SELECCION DE ALPACAS
2. ¿Qué es selección alpacas?
Para la selección de alpacas se debe conocer el desarrollo
dentario...
Regístrate para leer el documento completo.