Buenas Prácticas Agrícolas

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE
I ONES
CNICA DE
ESPECIFICACIO
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
PARA LA APICULTURA
PARA LA APICULTURA
VOLUMEN I: PRODUCCIÓN DE MIEL
U CCIÓN DE IEL
VOLUMEN I: RODUC

2004

1

INDICE
PROLOGO ........................................................................................................................4
INTRODUCCION.............................................................................................................. 4
CAMPO DE APLICACIÓN .................................................................................................. 4
TERMINOS Y DEFINICIONES........................................................................................... 5
SECCIÓN I. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLASPARA LA PRODUCCIÓN DE MIEL ............ 8
I. INSTALACIONES .......................................................................................................... 8
INTRODUCCIÓN....................................................................................................................... 8
1. LUGAR........................................................................................................................... 8
2. BIOSEGURIDAD EN LAS INSTALACIONES .................................................................................. 8
3. CONDICIONES ESTRUCTURALES Y AMBIENTALES ......................................................................... 9
4. MEDIDAS HIGIÉNICAS........................................................................................................ 9
II. MATERIALES............................................................................................................... 9
1.
2.
3.

COLMENAS ...................................................................................................................... 9
EQUIPOS DE MANEJO....................................................................................................... 10
COMBUSTIBLE PARA AHUMADOR .......................................................................................... 10

III. CONTROL DE PLAGAS ............................................................................................. 10
1.

CONTROL DE PLAGAS Y ROEDORES ......................................................................................10

IV. MANEJO SANITARIO................................................................................................ 11
INTRODUCCIÓN..................................................................................................................... 11
1. SANIDAD APÍCOLA .......................................................................................................... 11
2.MANEJO Y USO DE MEDICAMENTOS ...................................................................................... 12
3. BISEGURIDAD DEL APIARIO ................................................................................................ 13
V. ALIMENTACIÓN Y AGUA............................................................................................ 13INTRODUCCIÓN..................................................................................................................... 13
1. ALIMENTACIÓN .............................................................................................................. 13
2. AGUA .......................................................................................................................... 14
VI. TRANSPORTE DECOLMENAS ................................................................................... 15
1.
2.
3.
4.

CONDICIONES DEL TRANSPORTE .......................................................................................... 15
RESPONSABILIDADES ....................................................................................................... 15
DURACIÓN DEL TRANSPORTE...