buenas tareas

Destilación." Enciclopedia® Microsoft® Encarta 2001. © 1993-2000 Microsoft
Corporation.
gtfbiytgbiyrnv7trd cm7v75e7c7c75ec5c75



vmfklllllllfffffffffffffffffffffffffffffffffffffff
ffffffffffffff
fffffffffffffffffffff
ffffffffffffffffffffffff
ffffffffffffffffffffff


fffffffffffffff




































h7hh7h7h
7h

hhh
h7h
7hh
7h
7h
7h7h7h77h

h
h
7h7
h7
h7h
h
h
7
hh

h
hy
h6t
6b

g6
vv
rrv
5v
5v6b
b6b
b

bb77b
Fecha de inicio: 12 /06 /2014
Fechas extendidas a la inicial:


Fecha de entrega: 03 /07 /2014
• 19/ 06 / 2014
• 26/ 06/ 2014



Grupo N°1
Integrantes:
• Encinas, Katherine
• Garay, Agustina
• Gutiérrez, Florencia
• Verón, Gabriel
ANÁLISIS DE MIELESMuestra analizada: Miel pura fluida “DIA”
Identificación:
• Establecimiento elaborador: Dia Argentina S.A Av. F. Beiró 3219
• Código de barras: 8480017240507
• Fecha de vencimiento: 9 MAYO 16
• Origen: Ciudad Autónoma de Buenos Aires
• Fraccionado por:
*R.N.E: 04003186
*R.N.P.A: 040386042
Características
Buenas condiciones de envasado, sin rajaduras y abolladuras, de material plástico enbuena conservación.
Tapa hermética sin desperfectos, de material plástico.
Buen sellado de la contratapa, sin deformaciones ni rajaduras, de material de aluminio en buena conservación.
Buena legibilidad del rótulo.
• Aspecto: bueno. Homogéneo, de consistencia fluida. Sin sustancias visibles extrañas. No presenta signos de fermentación.
• Color: ámbar claro
• Aroma: propio. característico
•Sabor: dulce, característico.
• Gusto: dulce, característico. Libre de sabores extraños.

Determinaciones realizadas
Muestra de miel natural (M1) Muestra de miel artificial (M2)
a) OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA

b) ACIDEZ LIBRE DEL ÁCIDO FÓRMICO.


c) ENSAYO DE DIASTASAS



d) REACCIÓN DE FIEHE
Patrón (P): sacarosa comercial.


Nota: Sin determinar. El resultado de ladeterminación es incoherente (#), no se lo puede calificar. Al realizar un ensayo patrón se comprueba que la falla en el método radica en la actividad nula de resorcina en la reacción.
e) DETERMINACIÓN DE AZÚCARES. VOLUMETRÍA POR EL MÉTODO IODOMÉTRICO

Fecha de inicio: 12 /06 /2014
Fechas extendidas a la inicial:


Fecha de entrega: 03 /07 /2014
• 19/ 06 / 2014
• 26/ 06/ 2014



Grupo N°1Integrantes:
• Encinas, Katherine
• Garay, Agustina
• Gutiérrez, Florencia
• Verón, Gabriel
ANÁLISIS DE MIELES
Muestra analizada: Miel pura fluida “DIA”
Identificación:
• Establecimiento elaborador: Dia Argentina S.A Av. F. Beiró 3219
• Código de barras: 8480017240507
• Fecha de vencimiento: 9 MAYO 16
• Origen: Ciudad Autónoma de Buenos Aires
• Fraccionado por:
*R.N.E: 04003186*R.N.P.A: 040386042
Características
Buenas condiciones de envasado, sin rajaduras y abolladuras, de material plástico en buena conservación.
Tapa hermética sin desperfectos, de material plástico.
Buen sellado de la contratapa, sin deformaciones ni rajaduras, de material de aluminio en buena conservación.
Buena legibilidad del rótulo.
• Aspecto: bueno. Homogéneo, de consistencia fluida. Sinsustancias visibles extrañas. No presenta signos de fermentación.
• Color: ámbar claro
• Aroma: propio. característico
• Sabor: dulce, característico.
• Gusto: dulce, característico. Libre de sabores extraños.

Determinaciones realizadas
Muestra de miel natural (M1) Muestra de miel artificial (M2)
a) OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA

b) ACIDEZ LIBRE DEL ÁCIDO FÓRMICO.


c) ENSAYO DEDIASTASAS



d) REACCIÓN DE FIEHE
Patrón (P): sacarosa comercial.


Nota: Sin determinar. El resultado de la determinación es incoherente (#), no se lo puede calificar. Al realizar un ensayo patrón se comprueba que la falla en el método radica en la actividad nula de resorcina en la reacción.
e) DETERMINACIÓN DE AZÚCARES. VOLUMETRÍA POR EL MÉTODO IODOMÉTRICO

Fecha de inicio: 12 /06...