buenas tareas

Plantel conalep 069 palenque Chiapas
Materia: preparación de bebidas
Grupo 401
Nombre del trabajo: recetario de bebidas
Equipo: 1-º
Nombres de los integrantes:
Ana Laura guzmán Méndez
Santa Inés Landero franco
Alam Alexis Rodríguez Trujillo
Aurora Vázquez Gutiérrez

AGUA DE PEPINO CON CHILE TAJIN Y LIMON

INGREDIENTES:
AGUA 15 ONZAS
JUGO DE LIMON 1 ½
CHILE TAJIN (AL GUSTO)PREPARACION:
SE COLOCA EL AGUA EN UNA LICUADORA TODOS LOS INGREDIENTES CON 6 CUBOS DE HIELO SE LICUA DURANTE 2 MINUTOS SE VIERTE EN UNA COPA TONGOLELE SE ADORNA CON UNA REBANADA DE LIMON Y LISTO PARA SERVIR.



















TEQUILA SONRISE
INGREDIENTES:
TEQUILA 100% DE AGAVE 2 ONZAS
NECTAR DE NARANJA 2 ONZAS
GRANADINA 1 ½ ONZA

PREPARACION:
UTILIZAR UN VASO DETIPO LONGDRINK CON MUCHO HIELO ENFRIAREMOS LA COPA Y RETIRAMOS EL EXEDENTE DE AGUA SE SIRVEN LOS INGREDIENTES EN EL ORDEN DE LA RECETA. LA GRANADINA SE SIRVE EN UNA COPA TONGOLELE LENTAMENTE PARA EVITAR QUE SE MEZCLEN-


















Agua marina

-ingredientes:

Agua tónica 8 onzas
Ron 1 ½ onza
Menta verde 1 onza
Hielo 3 cubos


Procedimiento:
En un vaso jaibolero secolocan los cubos de hielo, luego se le agrega el agua tónica posteriormente el ron se le añade la menta verde cuidadosamente hasta el fondo y se decora con una hojita de hierba buena y popote.











Mojito cubano

Ingredientes :

Hielo 3 cubos
Rama de hierba buena 8 hojas
Agua mineral 6 onzas
Jugo de limón 1 ½ onzas
Azúcar una cucharada sop.
Ron 1 ½ onza
Jarabenatural 1 onza

-procedimiento:
Bertir el jugo de limón en un vaso jaibolero se agrega la hierba buena triturada se agrega el agua mineral y el jarabe natural y se muele se agrega el ron y los cubos de hielo y decora con una rodaja de limón y popote.










Dalquiri

Ingredientes:

Jugo de limón 1 ½ onza
Jarabe natural 1 ½ onza
Hielo 5 cubos
Ron1 ½ onza

-procedimiento:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora se licua se sirve en un vaso corto y se decora con una rodaja de limón y un popote.











Coctel conalep

Ingredientes:
Jugo de limón 1 una onza
Jarabe natural 2 onzas
Agua mineral 4 onzas
Hielo 3 cubos
Ron blanco 1 ½ onza
Menta verde 1 ½ onza

Preparación:
En unvaso jaiboleroi se colocan todos los ingredientes se mezclan y se le añade la menta verde cuidadosamente que llegue hasta el fondo y se decora con un popote y una ramita de menta verde.












Tequila coco
Ingredientes:
Agua de coco 8 onzas
Jugo de limón 1 ½ onza
Tequila 1 ½ onza
Hielo 8 cubos
Jarabe natural 1 ½ onza

Procedimiento:

En un coco se le agrega el aguade coco con el jugo de limón y hielos se colocan todos los ingredientes para licuar y luego colocarlo en el coco decorar con popotes y flores.













Paloma
Ingredientes:

Jugo de limón ½ onza
Tequila 1 ½ onza
Jugo de toronja 6 onzas
Soda (agua mineral) 1 onza
Hielo 3 cubos

Procedimiento:

En un vaso jaibolero se escarcha con sal se le colocan los cubos dehielo se le agrega el jugo de limón y el tequila se revuelve se complementa con el jugo de toronja y la sodase decora con una rodaja de limón y un popote.












Mad summer
Ingredientes:

Wisky 1 onza
Tequila 1 onza
Jugo de sandia 6 onzas
Granadina 1 onza
Hielo 3 cubos

Procedimiento:

En un vaso jaibolero se coloca el jugo de sandia y hielo se agrega el tequilay el wisky se mezclan se le agrega la granadina se le decora con sandia y un popote.












Bourbon fog
Ingredientes:
Café 1 una cucharada
Helado 4 cafeteras
Hielo 3 cubos
Wisky ½ onza
Jarabe natural 1 onza
Agua mineral 2 onzas

Procedimiento:

Se mezcla el agua, hielo, café, jarabe natural en un vaso alto (jaibolero)
Se le agrega el wisky y en una capa de...