Buenas Tareas

SE

TRADUCCIÓN:

EDICIÓN EN ESPANOL:

DIRECTOR GENERAL: GERENTE DIVISIÓN UNIVERSITARIA: GERENTE EDITORIAL COLLEGE: DIRECTOR DE EDICIONES : GERENTE DE EDICIONES: GERENTE DE PRODUCCIÓN: GERENTE DE TRADUCCIÓN: SUPERVISOR DE TRADUCCIGN: SUPERVISOR DE PRODUCCIGN:
EDICIÓN EN INGLÉS:

Acquisition editor: Bernard Goodwin Cover designer: Scott Weiss Cover design director: Jerry VottaManufacturing buyer: Alexis R. Heydt Compositorkoduction services: Pine Tree Composition, Inc.

Traducido del ingles de la obra: BASIC PRINCIBLES AND CALCULA’TWXW ENGINEERING, Sixth Edition.

IA! CHEMK~L

Al1 rights reserved. Authorized translation from Englisb language edidion published by Premtice-Hall, km. A Simon & Schuster Company. Todos los derechos reservados. Traducción autorizada de laedicibn en ingles publicada por ~~~~~~~~-~~~~, Iuc. A Simon & Schuster Company. All rights reserved. No part of this book may he reproduced or transmitted in any form or by any means, and retrievall spstem, electronic or mechanical, including photocopying, recording or by any information st~ without permission in writing from the publisber. Prohibida Ia reproducción total o parcial de esta obra, porcuahptier escrito del editor. medio o metido sin autorizacion por

Derechos reservados 0 1997 respecto a la segunda edición en espaátol publicada por PRENTICE-HALL HISPANOAMERICANA, S. A. Enrique Jacob 20, Col. El Conde 53500 Naucalpan de Ju&rez, Edo. de México ISBN 968-880-802-4 Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editord, kg. Niam. 1524. Original English Language Edition Pubhshed byPrentice-Ha& Copyright 0 MCMXCVI All rights reserved ISBN O-13-305798-4 IN MEXICO Inc. A Simon &k Schustm Comp~ny M i%fi

IMPRESO EN MÉXICOK’RINTED

CONTENID

PREFACIO 1 INTRODUCCIbl A LOS ChXLOS~ DE INEENIERk QUóMCA

x312 1

1.1 Unidades y dimensiones 2 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 La unidad moE 16 Convenciones para los m&odos de am%sis y mediciån Elección de una base de c811culoTemperatura 42 Presión 49 La ecuación qun’mica y la estequiometriia Bibkiogsafias compEementarias 7.5 63 37 21

Problemas 77 2 RESOLUCEÓN 2.1 DE PROBLEMAS

Técnicas de resolución de problemas 1105

2.2 Herramientas computarizadas 119 2.3 Fuentes de datos 130

X

Bibliografías complementarias 134 Problemas 136
3 BALANCES DE MATEREA

3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6

El balance de materia

P 42 151

Programa de análisis de problemas de bakmce de makria

Resolución de problemas de balance de materia en hs que IXCI intervienen! reacciones quhicas 164 Resolución de problemas de batance de materia en los que i~u~~~~~~~ reacciones quhicas 175 Resolución de problemas de balance de materia en llos que i~u~~~~~~~ múltiples subsistemas 195 Cálculos de reciclaje, derivmih y purgado Bibliografíascomplementarias 226 Problemas 227 206

4

GASES, VAPORES, LkWtDOSY SbUDOS

252

4.1

Cálculos de la ley de Pos gases ideales

263

4.2 Relaciones de gases reales 279 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 Presión vapor y de líquidos 306

Saturación 319 Equilibrios vapor-liquido sistemas muh~mponentes para Saturación parcial humedad 338 y Balances de materia que implican condensaci6n y vapodzaeiBibliograffas complementarias 357 326

Problemas 359
5 BALANCES DE ENERGíA

5.1 Conceptos y unidades

3 88 40
424

5.2 Cálculo de cambios de entdpgla 5.3 5.4 5.5

Aplicaciones del balance general de energfa sin ocurrencia de reacciones Balances de energia que dan cuenta de la rea@&% quhnica 465 441

Procesos reversibles y et balance de energia me&ica

Contenido

xi

5.6 Calores dedisolución y de mezcla 5.7 Diagramas de humedad y su uso Bibliografías complementarias

478 487

503

Problemas 506
6 RESOLUCIÓN DE BALANCES DE MATERLA Y DE ENERGh SIMUtT&WOS

543~

6.1 6.2

Análisis de los grados de libertad en un proceso de esta& esticion~io Resolución de balances de materia y energia empkxmdc~ de flujo 560 Bibliografías complementarhs Problemas 579 578 cbdigos...