buenas tareas

VISITAS A HUERTOS FRUTÍCOLAS EN LOS ESTADOS DE TLAXCALA, PUEBLA Y QUERÉTARO
RESUMEN
México con la gran biodiversidad de climas favorece el cultivo de un sin número de frutales.El viaje de estudio se realizo en los estados de Tlaxcala, Puebla y Querétaro, donde se visitaron huertos de durazno, manzana y vid, en la finalidad de conocer el sistema de producción que se está realizando en cada unode ellos. El objetivo del productor es tener frutos de calidad que reflejen buenos rendimientos es por eso que toma en cuenta las siguientes características, el uso de portainjertos como MM-106 (resistente a pulgón lanígero, y soportar bajos requerimientos hídricos), el sistema de conducción como líder modificado para aprovechar el espacio al máximo,así mismo tratar de contrarrestar el daño porgranizo, utilizando malla y usando variedades bien adaptadas a la región como son Golden Delicius, Red Delicius, Royal Gala, entre otros. La visita a la vinícola La Redonda, nos permitió conocer el proceso de vinificación y el manejo de los viñedos con las diferentes variedades como son Cabernet Sauvignon, Moscatel de Italia y Ungin Blanc, entre otras.
Palabras clave: manzana, vid, manejo,portainjerto, rendimiento.
INTRODUCCIÓN
Es una realidad conocida, que la fruticultura es un medio para llegar a obtener mejores condiciones de vida en el sector rural, no sólo en México, sino en todos aquellos países que tienen un sector agrícola fuerte y desarrollado.
El constante incremento en el mundo del consumo de fruta, jugos y derivados permite reconocer que la fruta es un elemento básiconutricional de los pueblos.
México por su estratégica situación geográfica es un importante productor de frutas tanto tropicales, subtropicales como de clima templado y frío. La riqueza de contar con estos climas y microclimas, hace posible que se puedan cultivar especies tan diferentes como la manzana hasta el mamey, pasando por las frutillas, plátano, piña, etc.
Sin embargo, el desarrollo de nuestrafruticultura adolece de la cultura de la exportación y de la biodiversidad; tan sólo exportamos en promedio, cerca del 6% de la producción total. Un ejemplo que puede dar una idea más clara de nuestro infortunio, es Israel que produce alrededor del 8% del aguacate en el mundo y exporta el 75% de su producción, y México que produce el 65%, exporta el 2.9% de su producción.
La biodiversidad es otropunto importante en el desarrollo de la fruticultura. México, con la rica diversidad de especies sólo produce comercialmente algunas, y pueden ser consideradas como importantes por su extensión y comercio, sólo siete.
El objetivo de la realización de este viaje de estudios fue conocer las diversas formas de producción de vid y manzano también conocer las nuevas tecnologías incorporadas a estoscultivos, además de las problemáticas que se presentan durante su manejo.
MATERIALES Y MÉTODOS
Dirigidos por el Dr. Eduardo Campos Rojas, se realizo el viaje de estudios contando con el apoyo económico y transporte de la Universidad Autónoma Chapingo. Antes de realizar el viaje se establecieron los contactos que nos recibirían en cada una de las huertas que se visitarían en los estados de Puebla yTlaxcala, además de la viticultora en el Estado de Querétaro.
El viaje se realizó en los días 5, 6, 7, 8 de junio abordando las siguientes actividades.
El día 5 visita a 1 vivero y 2 huertas de durazno estado de Tlaxcala
El día 6 de junio de 2013 se visitaron los campos de producción de manzano en el estado de puebla en el municipio de Saltillo la Praga, Puebla,así como huertos experimentalesmanejados por el COLPOS, campus puebla
El día 7 de junio de 2013 visita a los campos de producción de Manzano.
El día 8 de junio de 2013 se visitó el viñedo La Redonda en el estado de Querétaro.

RESULTADOS
HUERTOS DE MANZANO
La comunidad de el Salvador Ortega, municipio de Saltillo la Praga se ubica a una altura de 2870 msnm, con un promedio de 700 HF, existen dos cooperativas de manzanero y dos...