bueno

Simon bolivar comio mango(hipotesis)
1era- Hipotesis
Pues resulta que la cosa no es así y las pruebas irrefutables las encontramos en un trabajo de Carlos Alarico Gómez, “El Mango en Venezuela”, publicado en el libro Nuestra Cultura Gastronómica: origen, influencias y mestizajes, por la Fundación Venezuela Positiva.
Quien primero aclaró las cosas fue Pablo Ojer, en un escrito publicado añosatrás en El Diario de Caracas, en el que aseguraba que el mango fue traído a Venezuela por el navegante Fermín de Sancinenea, en 1789. Esa es la fuente principal de Gómez para dilucidar definitivamente la situación.
Sancinenea le explicó a su jefe, el ministro Antonio Valdés, que había sembrado en Angostura, actual Ciudad Bolívar, canela, nuez moscada, clavo de olor, pimienta de Castilla y mango.Las semillas las había traído de Cayena, que en esa época pertenecía a Francia, y que habían llegado de Asia traídas por los indios de la India que habían llegado a la isla de Trinidad.
Bolívar tenía entonces seis años de edad. Veintiocho años después, las matas de mango habían proliferado por toda Angostura y es seguro que tuvo oportunidad de probar la fruta junto a su amada Josefina Machado.Donde se tomo la primera taza de cafe?
Una historia de amor
El arbusto de café es oriundo de Abisinia, antiguo nombre de Etiopía. Se cree que en el siglo 18 unas plantas llegaron a Francia, donde languidecían en los jardines reales. Una leyenda de amor explicaría su llegada a tierras caribeñas. El rey de Francia encargó al Caballero Desclieux que llevara algunas de las matas a la isla deGuadalupe. El hombre embarcó en Nantes en 1720. En el barco viajaba Luisa, una bella muchacha de 18 años, con su madre, viuda reciente, y un hermanito. Desclieux se enamoró sin remedio de la joven y ésta a su vez le correspondió. Ambos se volcaron a cuidar las pequeñas plantas, que vivían en una especie de invernadero improvisado en la bodega. Luisa las sacaba a tomar sol, las regaba, las protegía delfrío. Una noche, el barco fue atacado por unos piratas tunecinos. Todos los pasajeros tuvieron que luchar por sus vidas. Luisa corrió al invernadero a proteger las plantas. Un pirata se le abalanzó pero el caballero fue más rápido y de un hachazo lo paró en seco. Las plantas se salvaron y se multiplicaron en la colonia francesa, estimuladas por el amor de Luisa y Desclieux.
De Guadalupe el café pasó aCayena y enseguida a Venezuela, donde fue introducido por misioneros castellanos hacia 1720-1730. El primer terreno donde prosperó fue a orillas del Orinoco. El padre Gumilla, sacerdote jesuita que exploró el río-padre, lo sembró en sus misiones. El sacerdote italiano Gilli lo halló salvaje en tierra de los tamanacos, entre los estados Guárico y Apure. A Brasil llegó hacia 1771, procedente denuestro país.
Las estancias de Chacao
A finales del siglo 18, algunos notables de Caracas tenían fincas y haciendas en el pueblo de Chacao, al pie del Ávila, zona notable por su fertilidad, en donde a la par de recrearse con la naturaleza y organizar notables veladas musicales, cultivaban productos necesarios para el sustento de la población.
La introducción y cultivo del árbol del café en elvalle de Caracas se remonta a los años 1783-84. En las estancias de Chacao llamadas Blandín, San Felipe y La Floresta, que pertenecieron a don Bartolomé Blandín y a los presbíteros Sojo y Mohedano, este último cura del pueblo de Chacao, crecía el célebre arbusto más como planta exótica y ornamental que como cultivo productivo. El Centro de Arte La Estancia queda como recuerdo excelentemente conservadode esas famosas haciendas.
Hacia 1784 el padre Mohedano recogió y plantó unos 6 mil arbolitos que murieron casi en su totalidad. Reunidos entonces los tres agricultores mencionados formaron semilleros, según el método practicado en las Antillas, y lograron 50 mil arbustos que rindieron copiosa cosecha.
Los cafetales crecían a la sombra de los frondosos bucares. En dos ocasiones, estos...