Bufalo

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
COORDINACIÓN MISIÓN SUCRE MUNICIPIO TORRES

BÚFALO



Pastor Pernalete CI: 13346155

Tutor: Arturo Rodríguez
Especies menores de Ciclo Largo
Sección: 801


CARORA, FEBRERO 2011
BÚFALO

Es un rumiante doméstico, gregario, semi-acuático, gentil, curioso, de hábitosnocturnos, de temperamento delicado y sensitivo, reservado y tranquilo. Su afinidad con los humanos está en el mismo rango del perro, el caballo y la oveja. Símbolo de vida, religión y longevidad.

Características de Fenotípicas
• El búfalo común mide unos 2,5 metros de largo (0,5 a 0,6 la cola por 1,4 metro de alto hasta la espalda.
• Tienen cuerpo prolongado y redondeado.
• El cuello corto ygrueso, pero sin papada.
• La frente grande.
• Las piernas de un largo regular.
• La cola bastante corta.
• Los cuernos son, largos, fuertes y anchos en su raíz adelgazándose hasta terminar en un punto de altura.
• Muy próximos en la base, diríjanse luego hacia abajo y afuera después hacia arriba y atrás formando de esta suerte un triangulo; solo el último tercio es redondeado.
• Las pezuñasson conversas grandes y anchas.
• Su color, es gris, negruzco, oscuro o negro, los costados son rojos y el fondo del pelaje es negro.

En Venezuela se ubican principalmente en los estados Delta Amacuro, Monagas, Táchira, Apure, Barinas y Portuguesa. En el continente americano, Venezuela es el país de mayor producción de leche, seguida por Brasil y Colombia.

RAZAS EN VENEZUELA
El búfalodoméstico se puede clasificar en dos tipos: el de río y el de pantano. Ambos pertenecen a la misma familia, pero tienen diferentes hábitats. El búfalo de pantano posee largos cachos, es poco corpulento y es utilizado como animal de trabajo y productor de carne, se encuentra en el este meridional de Asia. El búfalo de río generalmente tiene cuernos pequeños y curvos y se encuentra en la parte oestede Asia, Europa Oriental, Italia y América. Sus razas se han especializado en producir leche de alto contenido de grasa y también es utilizado para el consumo de carne.

 Razas de los Búfalos de Río
• Mediterránea
• Murrah
• Nili-Ravi
• Jafarabadi
• Surti
• Kundi
• Mehsana

 Razas de los Búfalos de Pantano
• Carabao

• Mediterránea:
o Cabeza proporcionalmente grande yconvexa.
o Cuernos medianos de sección triangular, gruesos y fuertes dirigidos hacia atrás y hacia los costados con las puntas cerradas hacia arriba y adentro, formando una media luna.
o Cara es larga y angosta
o Cuerpo es ancho en relación con su largo y las patas son cortas y robustas.

Características Productivas:
o Los machos llegan a pesar entre 700 a 800 kg y las hembras unos 600 kgaproximadamente.
o La producción de leche por lactancia varía entre 1.080 y 1560 litros / lactancia / búfala.
o Vida útil de la hembra es de 18 años con un aproximado de 10 crías.

• Murrah
o Cuerpo grande y macizo
o De piel negra con pelos en la región torácica.
o Ubre bien conformada proporcionalmente grande con cuartos simetricos.
o Pezones de fácil manipuleo y tracción.
o Colalarga y posee un anillo blanco en la borla.
o Los cuernos son cortos, pequeños y delgados enroscados hacia atrás.
o Excelentes productores de leche y carne.
Características Productivas:
o La duración de la lactancia es de 300 días aproximadamente.
o La producción de leche fluctúa entre 1500 y 1700 litros de leche por lactancia.
o El porcentaje de grasa en la leche es de 7.5 % en promedio.o El aumento de peso promedio diario es de 620 gramos / día.
o El peso vivo de un macho adulto fluctúa entre 600 y 800 kg
o Las hembras fluctúan entre 470 a 700 kg

• Nili-Ravi
o Piel es negra aunque existen algunos animales con coloración marrón oscura.
o Sus ojos son grandes y blancos, con iris azul.
o La frente, la cara, el hocico, los miembros y el mechón de la cola son...