bufalos

Búfalos
Una opción en los Sistemas de Producción triple propósito
1. Introducción
2. El búfalo en los sistemas de producción triple propósito
3. Importancia Socioeconómica del Búfalo
4. Lahembra como animal de triple propósito. Cría-leche-trabajo
5. Clasificación
6. Clasificación científica
7. Razas y población mundial
8. Aspectos de producción
9. Producción de leche
10.Producción de carne
11. Búfalos para trabajo
12. Desempeño de los búfalos en Colombia
13. Conclusiones y aportes
14. Bibliografía
1. Introducción
Tratando de sacar mayores provechos al recurso animal ymejorar la calidad de vida representada en el factor humano que aporta su mano de obra y en la conservación de los recursos naturales que sustentan la producción y ayudan a mantener los recursosgenéticos en condiciones favorables.
El Búfalo es un recurso genético subutilizado (en la India el 70% de la producción láctea es de búfala, y en Filipinas el 77% de la energía de trabajo para cultivo). Eldesconocimiento del medio donde se desenvuelve es decir sus interacciones agua, suelo, planta, animal influye en forma negativa que bien se pudiera expresar en el búfalo como un animal quebeneficiaria también al consumidor final de los productos (carne, leche) y en la conservación de los recursos naturales (suelo), tracción animal vs. Maquinaria agrícola.
En vista de que este animal tienepotencial para producir carne-leche y además energía muscular para trabajo, su funcionamiento se asimila a un sistema de una sola entrada y 3 salidas (productos).
En todas las formas de producción delbúfalo se hace necesario encontrar modalidades viables culturalmente, que fortalezcan en el tiempo con la economía, la agricultura, los recursos naturales y por ende la calidad de vida.
2. El bufalo enlos sistemas de producción triple propósito.
El Búfalo es un bovino multiproposito capaz de adaptarse a gran diversidad de ambientes y transformar plantas de bajo valor nutritivo en carne y leche...