bufalos
Páginas: 11 (2576 palabras)
Publicado: 24 de agosto de 2013
Los búfalos
Cristhian Alexis López Garzón
Yorman Alexander Londoño Perez
Profesor: diego Mauricio Echeverri
Programa zootecnia 2013
Materia: ICA
Fecha: 17 mayo de 2013
Universidad de Antioquia
Facultad de ciencias agrarias
Medellín
Introducción
A continuación hablaremos de los búfalos dando a conocer brevemente su origen, taxonomía,características, sus razas, su reproducción, hábitat, la alimentación sus posibilidades empresariales, calidad de su producto y su alimentación.
Objetivos
Conocer de dónde proviene dicha especie su origen desde cuando llego a nuestro país
Saber cuales son las razas mas conocidas y utilizadas de la especie
Conocer como es la alimentación en los búfalos
Conoceracerca de la reproducción bufalina
Conocer el medio en el que habita dicha especie
Conocer sobre las posibilidades empresariales a las que podemos acceder siendo productores de la especie ya bien sea grandes, medios o pequeños productores, que productos podemos extraer de los búfalos
Los búfalos
El búfalo doméstico es originario del continente asiático, porello también se lo conoce como búfalo asiático. De Asia fue llevado a África, luego a Europa, Oceanía y más recientemente fue introducido en el continente americano. Los búfalos se encuentran presentes en todos los países americanos, con la excepción de Chile y Canadá. Se estima que en el continente americano existen 3.800.000 búfalos. Los países americanos con mayor población bufalina son Brasilcon 3.500.000 cabezas, Venezuela con 150.000, Argentina con 50.000 y Colombia con 70.000.
Los rebaños bubalinos de diferentes países sudamericanos tuvieron su origen en importaciones realizadas desde Australia, Bulgaria, Egipto, India, Italia, Rumania y del sudoeste asiático. Inicialmente fueron introducidos hacia finales del siglo XIX en el Caribe y en el norte del Brasil.
Las razas de laespecie bubalus bubalis existentes en el mundo son 19, incluyendo como raza al Búfalo de pantano destinado principalmente al trabajo y a la producción de carne. Las 18 razas restantes denominadas Búfalos de río son utilizadas para producción de carne y leche, de las cuales 16 (Murrah, Nili-Ravi, Kundi, Surti, Meshana, Jafarabadi, Nagpuri, Pandharpuri, Manda, Jerangi, Kalahandi, Sambalpur, Bhadawari,Tharai, Toda y South Kanara) se definen como tales en el sub-continente indo-pakistaní , constituyendo el 20 % de la población bubalina de esta región. El 80 % restante constituyen el llamado “Desi” o búfalo cruza, indefinido.
La última raza es la Mediterráneo, de origen índico, que se definió como tal en la cuenca del Mediterráneo, principalmente al sur de Europa. Fue llevada a Europa (Italia,Bulgaria, Hungría y Turquía) hace más de veinte siglos. Siendo seleccionada por su producción lechera y es considerada actualmente como raza de patrimonio italiano. Este tipo racial, fue seleccionado para la producción de carne pero actualmente existen algunos linajes productores de leche.
Origen de los búfalos en Colombia
En abril de 1967 el Instituto Colombiano de Reforma Agraria(INCORA), importó de la isla de Trinidad, por ser una zona libre de aftosa, 30 Hembras, 5 Reproductores y 5 búfalos para trabajo. A mediados de 1970 se realiza una segunda importación desde el mismo lugar de orígen, llegando 110 hembras de levante. Se trasladó una parte para Guainía y la otra el municipio de La Dorada, departamento de Caldas.
Fueron los Fondos Ganaderos de Caldas, Risaralda, yalgunos particulares quienes continuaron en la región de Dorada y Puerto Boyacá con la labor de cría y fomento del pequeño hato nacional de búfalos. En 1984 se efectúan en Bucaramanga exposiciones nacionales, lo que permite la llevada de los primeros ejemplares para la Costa Atlántica, Cúcuta, San Alberto y Aguachica en el departamento de Cesar y más adelante a los Llanos Orientales.
En el año...
Cristhian Alexis López Garzón
Yorman Alexander Londoño Perez
Profesor: diego Mauricio Echeverri
Programa zootecnia 2013
Materia: ICA
Fecha: 17 mayo de 2013
Universidad de Antioquia
Facultad de ciencias agrarias
Medellín
Introducción
A continuación hablaremos de los búfalos dando a conocer brevemente su origen, taxonomía,características, sus razas, su reproducción, hábitat, la alimentación sus posibilidades empresariales, calidad de su producto y su alimentación.
Objetivos
Conocer de dónde proviene dicha especie su origen desde cuando llego a nuestro país
Saber cuales son las razas mas conocidas y utilizadas de la especie
Conocer como es la alimentación en los búfalos
Conoceracerca de la reproducción bufalina
Conocer el medio en el que habita dicha especie
Conocer sobre las posibilidades empresariales a las que podemos acceder siendo productores de la especie ya bien sea grandes, medios o pequeños productores, que productos podemos extraer de los búfalos
Los búfalos
El búfalo doméstico es originario del continente asiático, porello también se lo conoce como búfalo asiático. De Asia fue llevado a África, luego a Europa, Oceanía y más recientemente fue introducido en el continente americano. Los búfalos se encuentran presentes en todos los países americanos, con la excepción de Chile y Canadá. Se estima que en el continente americano existen 3.800.000 búfalos. Los países americanos con mayor población bufalina son Brasilcon 3.500.000 cabezas, Venezuela con 150.000, Argentina con 50.000 y Colombia con 70.000.
Los rebaños bubalinos de diferentes países sudamericanos tuvieron su origen en importaciones realizadas desde Australia, Bulgaria, Egipto, India, Italia, Rumania y del sudoeste asiático. Inicialmente fueron introducidos hacia finales del siglo XIX en el Caribe y en el norte del Brasil.
Las razas de laespecie bubalus bubalis existentes en el mundo son 19, incluyendo como raza al Búfalo de pantano destinado principalmente al trabajo y a la producción de carne. Las 18 razas restantes denominadas Búfalos de río son utilizadas para producción de carne y leche, de las cuales 16 (Murrah, Nili-Ravi, Kundi, Surti, Meshana, Jafarabadi, Nagpuri, Pandharpuri, Manda, Jerangi, Kalahandi, Sambalpur, Bhadawari,Tharai, Toda y South Kanara) se definen como tales en el sub-continente indo-pakistaní , constituyendo el 20 % de la población bubalina de esta región. El 80 % restante constituyen el llamado “Desi” o búfalo cruza, indefinido.
La última raza es la Mediterráneo, de origen índico, que se definió como tal en la cuenca del Mediterráneo, principalmente al sur de Europa. Fue llevada a Europa (Italia,Bulgaria, Hungría y Turquía) hace más de veinte siglos. Siendo seleccionada por su producción lechera y es considerada actualmente como raza de patrimonio italiano. Este tipo racial, fue seleccionado para la producción de carne pero actualmente existen algunos linajes productores de leche.
Origen de los búfalos en Colombia
En abril de 1967 el Instituto Colombiano de Reforma Agraria(INCORA), importó de la isla de Trinidad, por ser una zona libre de aftosa, 30 Hembras, 5 Reproductores y 5 búfalos para trabajo. A mediados de 1970 se realiza una segunda importación desde el mismo lugar de orígen, llegando 110 hembras de levante. Se trasladó una parte para Guainía y la otra el municipio de La Dorada, departamento de Caldas.
Fueron los Fondos Ganaderos de Caldas, Risaralda, yalgunos particulares quienes continuaron en la región de Dorada y Puerto Boyacá con la labor de cría y fomento del pequeño hato nacional de búfalos. En 1984 se efectúan en Bucaramanga exposiciones nacionales, lo que permite la llevada de los primeros ejemplares para la Costa Atlántica, Cúcuta, San Alberto y Aguachica en el departamento de Cesar y más adelante a los Llanos Orientales.
En el año...
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