buffet de desayuno

BUFFET DE MAÑANA

Buffet de mañana (se presetna en el desayuno): Cada mañana le ofrecemos un amplio desayuno buffet que consta de café, té, zumo denaranja, leche, yogur, distintos tipos de cereales, pan integral, pan blanco y pan de maiz, bollos blancos e integrales, distintos tipos de crackers, pan demiel y especias, pan de centeno, distintos tipos de queso y embutidos,rellenos dulces, huevos cocidos y frutas.

típico de los países consiste en unacomida realizada por la mañana entre el desayuno y el almuerzo

Buffet de tarde se sirve a la hora de la merienda o a la hora del té de la tarde, se compone deplatos dulces y salados (bocaditos fríos, bollos calientes recién horneados, scons, sándwich, canapés, gelatinas, petit mousse, mesa de postres y tartas), té,café, zumos, chocolates, refrescos o gaseosas y puede incluir frutas frescas. Generalmente se sirve entre las 2 o 3 hasta las 5 o 6 de la tarde.

Buffetde noche o de gala son los que se realizan en eventos especiales (bodas, aniversarios, cumpleaños, fiestas de empresas, etc.) involucran gran cantidad decomensales. Pueden ser temáticos estar orientados hacia una cocina en especial, como la cocina mediterránea, la cocina mexicana, cocina italiana, cocinaasiática, etc. el ambiente es informal, de y el hecho de tener que ir en busca la comida hace que los invitados se agrupen espontáneamente. El menú debe ser losuficientemente extenso y suficiente como para dejar a los invitados satisfechos y felices, debe tener variedad de platos a elección del anfitrión.