BULGAROS DE LECHE

Búlgaros con “Formula Lacte = Nutrileche”
Desarrollo:
Tipo de leche: Marca “Nutrileche”.
Cambio de leche: cada 3 días.
Pesaje: una vez a la semana. Todos los lunes.
Interacciones con elambiente: la luz solar les dará muy poco, a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco, en reposo absoluto solo se moverán al cambiar la leche.
Material con el que se coló: coladera de 6.5cm dediámetro.
Lugar de almacenamiento: alacena lugar fresco y seco con poca presencia de luz solar.
Recipiente: frasco de mayonesa McCormick de una capacidad de 190g, sin tapa.
PROCEDIMIENTO:
-El lunes 25de noviembre de 2013 se pesaron los búlgaros y el resultado fue de 3g.
-Se colocaron los búlgaros en el recipiente con un aproximado de 100 ml de la leche ya especificada, pero se marcó el nivel adonde llego la leche para posteriormente volverlo a llenar a ese nivel.
-A los 3 días después de ser vaciados la leche se les cambio, mediante la coladera de 6.5 cm, notando un cambio en la leche y unolor muy diferente, aunque en los búlgaros no se notaba ningún cambio aparente.
-El proceso se llevó a cabo pero los búlgaros se limpiaron bajo el chorro de agua y se volvieron a depositar en elfrasco con el mismo nivel de la leche ya establecido.
-Al igual que antes se les volvió a cambiar la leche al 3er día, con el mismo resultado al ver cambio en la leche pero no en los búlgaros, selimpiaron bajo el chorro del agua con ayuda de la coladera y se limpió el frasco y se volvieron a depositar en el frasco con el mismo nivel de leche.
-Al día siguiente el 2 de diciembre: se le coló laleche sin tirarla para que se pesaran los búlgaros. El resultado fue que al parecer no aumentaron de peso lo cual me sorprendió mucho pero se regresó la leche y los búlgaros a su lugar en el frasco. Elpeso fue 3.1 pero casi no se registraba muy bien.
-El proceso se repitió cada 3 días el cambio de la leche, hasta la 2da semana, el 09 de diciembre, en la que se volvieron a filtrar para poder...