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Páginas: 67 (16583 palabras) Publicado: 8 de julio de 2012
Contenido
INTRODUCCIÓN 3
I. PRODUCTO 3
"LA QUINUA" 3
1.1 Descripción del Producto 3
1.2 Datos Ecológicos 4
1.3 Identificación del Producto 5
1.4 Partida Arancelaria: 5
1.5 Clasificación de la Quinua: 5
1.6 Principales Variedades De Quinua. 6
1.7 Usos y Aplicaciones del Producto: 7
1.8 Ventajas del cultivo de la Quinua 9
1.9 Desventajas del cultivo de la Quinua 10
2.OFERTA EXPORTABLE 11
2.1 Producción Nacional: 11
2.2 Producción nacional de la quinua según regiones: 12
2.2.1 Producción Nacional por Regiones 1992-1997 (TM). 13
2.2.2 Superficie Cosechada Nacional Según Regiones (Has). 13
2.2.3 Rendimiento Promedio Nacional Por Regiones 1994-1997 (TM/Ha) 14
2.2.4 Producción Nacional Por Principales Regiones (1994 1997) (TM). 14
2.3 Destino de laOferta Nacional: 15
2.4. Competidores en América Latina 20
2.5 Importación de la quinua en nuestro País: 21
3. DEFINICION DEL PRODUCTO A EXPORTAR 22
4. IDENTIFICACION DE POSIBLES MERCADOS DE EXPORTACION 32
4.1 MERCADO DE ALEMANIA 32
4.1.1 Aspectos Generales del País 32
4.1.2 Acceso al Mercado: 33
4.2 IMPORTACIONES EN ESTADOS UNIDOS 36
4.2.1 Aspectos Generales del País 36
4.2.2Acceso al Mercado: 39
4.3 IMPORTACIONES EN JAPON 42
4.3.1 Aspectos Generales del País: 42
4.3.2 Acceso al Mercado: 43
4.4 RESUMEN DE LA ESTRUCTURA DE LOS REGLAMENTOS 49
5. MERCADO DE JAPÓN 51
5.1 Economía: 51
5.1.1. Producto Bruto Interno 51
5.1.2 Balanza Comercial 51
5.1.3 Empleo 52
5.1.4 Comercio Exterior 52
5.2 Mercado 53
5.2.1 Mercado de Cereales 535.2.2 Volúmenes de Importación: 54
5.2.3 Tendencias de Consumo: 55
5.3 Clientes 58
5.4 Distribución: 60
5.4.1 Canales de Distribución: 61
5.4.2 Como escoger el canal de distribución correcto: 62
5.4.3 Como distribuyen algunas empresas sus productos en Japón: 63
5.5 Competencia 63
5.6 Pasos a seguir en cuenta para la introducción al mercado Japonés 63
5.7 Negociaciones Japonesas 646. BIBLIOGRAFÍA 66

INTRODUCCIÓN

El Perú se caracteriza por ser un país con un gran potencial agrícola, gracias a la diversidad de climas y suelos que posee. Estas características logran que nuestro país obtenga ventajas comparativas en varios productos agroindustriales.

Al analizar el potencial en recursos naturales con el que cuenta el Perú se ha decidido realizar un estudio másdetallado sobre la producción y comercialización de la QUINUA tanto en el mercado nacional como en el extranjero.

Es así que el siguiente trabajo trata de realizar un estudio exhaustivo acerca de la producción de quinua en el Perú, para luego identificar los posibles mercados potenciales a los cuales se podría exportar nuestro producto.

Durante la investigación se fue puliendo la informaciónsobre la forma del producto a ser exportado, así como también los factores que afectarían al buen desenvolvimiento de éste en el mercado exterior.

Asimismo, para la exportación de "Quinua Insuflada" se tuvo que investigar sobre los requerimientos fitosanitarios y las barreras arancelarias en los tres países con mayor demanda de ésta. Luego se tomó la determinación de que el país aexportar sería Japón (a pesar de ser un país que tiene normas muy exigentes), ya que este representa un gran potencial, y a su vez sería la puerta de entrada para los demás mercados asiáticos.

I. PRODUCTO
"LA QUINUA"

1.1 Descripción del Producto

La quinua nace de una planta herbácea que mide hasta 8 metros de altura, robusto de tronco irregular y a veces helicoide. Posee una cortezaescamosa, papirácea, de color rojizo, que se desprende fácilmente.

Las hojas son compuestas, alternas, imparipinadas, generalmente de 5 foliolos ovales, de borde entero, base oblicua o asimétrica y ápice bífido. El raquis es tomentoso, al igual que el envés de los foliolos (de color amarillento),

Especialmente en la base y el ápice. Se pueden observar también estipulas...
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