Buon Appetito

|ASEGURAMIENTO DE CALIDAD |

|Unidad de Aprendizaje 2 Inspección ymuestreo de la materia prima y producto terminado. |
|Resultado de Aprendizaje 2.2 Aplica el procedimiento de inspección y técnicas demuestreo considerando los planes establecidos para obtener datos que |
|permitan tomar decisiones.|

|Actividad de Evaluación 2.2.1. Realiza un plan de inspección y muestreo de acuerdo con las especificaciones de los materiales en recepción, producción y||productos terminados. |


|INSTRUCCIONES |Acontinuación se presentan los criterios que serán evaluados en el desempeño del alumno |

Plan de inspección 40% | |E | |S | |I | |OBSERVACIONES | |Selecciona un proceso | | | || | | | | |Selecciona un producto | | | | | | | | | |Elabora diagrama de flujo de fabricación del producto. | | | | | | | | | |Especifica los materiales utilizados para su fabricación. | | | | | | || | |Especifica los procesos que conducen al producto final. | | | | | | | | | |Selecciona estación de inspección, de acuerdo con lo detectado en el diagrama de flujo. | | | | | | | | | |Identificalas necesidades de uso del producto. | | | | | | | | | |Describe las especificaciones de los materiales en recepción, producción y productos terminados. | | | | | | | | | |Indica las Normas que seránutilizadas | | | | | | | | | |Lista las características que serán controladas en: | | | | | | | | | |Materiales en recepción | | | | | | | | | |Proceso | | | | | | | | | |Producto Terminado | | | |...