Burger King Marketing

ESTRATEGIA MARKETING

autor: Carmen Díaz

En Estados Unidos la Journal Consumer Research desarrolló un estudio que prueba, que los menús en los restaurantes de comida rápida con opciones saludables, incrementan la aceptación y consumo de productos percibidos como no tan sanos.
Este estudio revela que empresas como McDonalds y Burger King pueden aumentar el consumo de algunosproductos,  si son complementados con un elemento percibido como saludable y amigable, la mayoría de los participantes revelaron haber escogido el segundo menú por la ensalada, es decir, fue consciente su decisión. Sin embargo el proceso cerebral en este tipo de decisiones es el siguiente:
Al tener una disyuntiva el cerebro evalúa todo lo aprendido y registrado de cada una de las opciones, en este caso,la ensalada se percibe como algo amigable, sano y que ayudará al cuerpo por todo lo que a lo largo de la vida se ha aprendido de estos alimentos. Al reaccionar de esta manera se tiene una actividad en la neocorteza y lóbulo temporal, que relacionadas con la memoria y todo lo aprendido.

Análisis DAFO del producto de Burger King
Fortalezas:
* Carne verdaderamente a la parrilla,característica que nos diferencia de nuestros competidores
* Mayor variedad de postres
* Calidad del producto: carnes 100% vacuno y de pollo, hortalizas frescas..
* Calidad del servicio.

Oportunidades:
* El hecho de que los efectos de la crisis económica actual repercuta de una mayor manera en nuestra economía, lo que lleva a que las personas gasten menos, por lo tanto, unabuena alternativa para almorzar barato .
* Cambio mercado laboral, donde las mujeres tienen mayor presencia, y tienen que almorzar fuera del hogar, por lo que debemos trasmitir un interés por la salud y el consiguiente cuidado de la imagen.
* Concienciación de comida sana, creciente cuidado del cuerpo a través de una dieta equilibrada.
* Ampliar su menú
* Encontrar un camposatractivos donde goce de ventaja competitiva

Debilidades:
* Precios mas altos que los de su mayor competidor
* Venden los condimentos
* Falta de publicidad mas agresiva: campañas mas directas, en mucho mas intensas.
* Calidad y variedad de sus productos



Amenazas:
* Cambios en la preferencia del consumidor


ESTRATEGIA ACTUAL

Estrategia deCalidad
Burger King es sinónimo de calidad y valor; es la sonrisa de un de los miembros del personal y el Whopper siempre excelentemente preparado.
Estrategia de Marca
Desde Budapest hasta Bronx o desde Australia a Wall Street, la marca atrae clientes fieles y asiduos que vienen por nuestra deliciosa comida y diversión. La marca significa todo lo que los clientes esperan cuando entra a uno delos 8,900 restaurantes de Burger King que hay en más de 56 países.
En esta sociedad de los noventa la cual tiene una conciencia de marcas, Burger King es un brillante ejemplo del poder y el prestigio que una marca puede lograr en el mercado mundial.
El poder de la marca Burger King es innegable, ya que distribuyen energía de alto voltaje a clientes y franquiciados por igual.  De la misma manera,  la marca atrae a   8.5  millones de personas a nuestros restaurantes  todos los días. Estos clientes leales confían en la marca por su calidad, consistencia y valor.
Estrategia de Franquicia
La infraestructura permite que se abran franquicias de restaurantes en todas partes del mundo, y esto sirve como una prueba del reconocimiento de la marca Burger King.
Los franquiciados adquieren el poderque tiene la marca en el mercado. Así como el desarrollo y el apoyo operacional. Pregunte a 100 personas en los estados unidos y 94 reconocerán una marca Burger King sin ni siquiera parpadear. Ese es el poder que hay al reconocer una marca.
Estrategia de Diferenciación
Desde 1954, ha satisfecho los deseos y preferencias de los clientes, los cuales cambian los gustos constantemente. La...