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Páginas: 2 (379 palabras) Publicado: 19 de septiembre de 2012
Filtración a través de la membrana.
 
Un método alternativo para la clarificación de extractos celulares esla filtración. Sin embargo, las preparaciones microbianas frecuentemente son gelatinosas ypor ello difíciles de filtrar por los métodos tradicionales a menos que se empleen áreas de gran tamaño para la filtración. Para evitar estos problemas se utiliza la filtración tangencial o de flujocruzado. En este método el flujo del líquido forma Angulo recto con ladirección de filtración, de tal forma que una velocidad de flujo suficientemente elevada puede mini bar el bloqueo de filtrado.Esta acción puede ser equilibrada para evitar posibles pérdidas debido a efectos de tamización. Hasta estos momentos, solo se han descrito algunas aplicaciones a gran escala de este método, aunque enunfuturo es de esperar que se incrementen de forma elevada. Lasarilacilamidasa y carboxipptidasa G procedentes de especiesseleccionadas de Pseudomonas se han aislados con éxito a partir de estoscelulares rotos por microfiltración tangencial usando el sistema pellicon de millipore (millipore (UK) Ltd., Londres, UK). Estos estudios concluyen en la fiabilidad de esta metodología para la obtención deextractos muy clarificados aunque se encontró que las membranas isotrópicas utilizadas eran propensas al bloqueo por las proteínas y los detritus. Las membranas con una estructura de poro asimétricason bastantemenos propensas a ensuciarse. Este tipo de membranas se hanutilizados para separar arilacilamidasa de restos celulares dePseudomonas. Membranas de este mismo tipo también se han usado enmayor escala para obtener L-asparaginasa a partir de Erwiniachrysanthemi. Una estructura con 1 m2 de membrana fue utilizadapara recoger las células de 100 litros de un cultivo necesitándose2,5horas. La concentración de sólidos en el material retenido se incremento desde 0,55% al 22% expresado en peso seco.

Esta misma estructura se empleo también para clarificar un extracto producido mediante...
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