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GASTRONOMÍA MEXICANA 2.0
Recetas de comida mexicana y postres, con el toque casero de mi mamá, mi abuelita y una que otra receta gourmet.

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Elizabeth
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lunes 18 de diciembre de 2006

LOMO CLAVETEADO



Ayer mi hermana me enseñó su receta de lomo claveteado y no quiero parecer presumida, pero nos quedó....... mmm.
Pero antes deenseñarcelas, quiero agradecer la colaboración de mi cuñado, q se lució como cheff con el embutido de la carne, y también a mi hermana q me permitió compartir con ustedes, esta deliciosa receta....

INGREDIENTES:

2 Piezas de lomo de 2 kgs aprox. cada una.
Un vaso de vino jerez ó vino tinto.
Un vaso de coca cola ( insisto debería cobrar por esta publicidad jaja)
Un puñito de harina
Una manzana....